На этот рецепт, я случайно наткнулась блуждая по Интернету.В одном из супермаркетов нашего города пекут прекрасные булочки с корицей - просто объедение! Сколько я ни пыталась повторить этот шедевр, все равно так и не получалось приблизится к мечте) А вот этот рецепт не только очень похож, но и намного вкуснее. Предлагаю рецепт этой вкуснятины!
Ингредиенты
Ингредиенты
теплое молоко - 240 мл
сахар или можно мед - 2 ч.л.
желток - 2 шт.
сливочное масло - 60 г
соль - 2 щепотки
дрожжи - 30 г
дополнительно:
сливочное масло - 100 г
сахар - 6-7 ст.л.
корица - 3 ч.л.
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Дрожжи растворить в теплом молоке с сахаром и оставить минут на 20, чтобы вспенились.
шаг 2/6
Масло (60 г) растопить и смешать с желтками. Всыпать муку, соль и вспенившиеся дрожжи с молоком.
шаг 3/6
Замесить тесто и выложить в смазанную маслом посуду. Накрыть полотенцем и оставить на 1,5-2 часа, в теплое место.
шаг 4/6
Смешать масло 100 г с корицей и сахаром до однородной массы.
шаг 5/6
Подошедшее тесто размять руками и раскатать толщиной в 1 см, смазать смесью масла и корицы, скрутить в плотный рулет. Рулет разрезать пополам. Одну часть разрезать пополам вдоль, не до конца и слоями вверх перекручивая скрутить веночек. таким же образом скрутить еще один веночек, выложить на смазанный противень и смазать с верху остатками масляно-сахарной смеси.
шаг 6/6
Дать постоять минут 15 и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 20 - 25. Остудить и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!
Замечательные булочки👌flowerflowerflower
Да, мои мужики съели все за 1 раз,Спасибо!
Вкусные, тем более с моей любимой корицей!😀heart
Спасибо!pooh_lolflowerflowerflower
Torri, Вы ошибочно отнесли блюдо к постным
Извените😱😱😱Уже исправила...........