Рецепт
Главная»Рецепты»
Зразы с вялеными помидорами

Зразы с вялеными помидорами

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

фарш (в моем случае говядина с добавлением маленького кусочка свиного сала) - 500 г
лук репчатый - 1 средняя луковица
1 крупное яйцо (или 2 мелких)
овсяные хлопья мелкие - 2 столовые ложки (можно заменить белым хлебом)
молоко - 2-3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик (по желанию)
соль и молотый перец - по вкусу

Для начинки:
помидоры вяленые - 8 - 10 шт.
сырок плавленый сливочный (в моем случае - 100 г)

Для панировки:
мука
яйца - 2 шт.
соль и молоты перец - по щепотке

Масло растительное для обжаривания

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Мясо пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком. Добавить яйцо, овсяные хлопья, молоко, измельченный чеснок, соль и молотый перец.
шаг 2/7
Хорошо перемешать фарш и слегка отбить, поставить в холодильник на 1 час.
шаг 3/7
Вяленые помидоры нарезать мелкими кусочками, сыр натереть на крупной терке.
шаг 4/7
Перемешать и поставить в холодильник на 15 - 20 минут.
шаг 5/7
Руки смочить холодной водой. Из фарша формуем лепешку. Выкладываем начинку.
шаг 6/7
Формуем вот такую котлетку.
шаг 7/7
Каждую котлетку-зразу обвалять в муке. В отдельной посуде слегка взбить яйца с солью и молотым перцем. Окунаем каждую зразу в яичную смесь и обжариваем на небольшом огне в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Готовые зразы сложить в сотейник, добавить немножко воды и пропарить 1-2 минуты под крышкой. Приятного аппетита!
Комментарии — 58
ВикторияS
11 лет назад

Надюш, у тебя очередной интересный вкусный рецепт зраз - колбасок!👌heartflower

Надежда
11 лет назад
ВикторияS,

Спасибо,Викуля!heartheartheartЯ эти блюда готовила к праздникам,а рецепты только сейчас напечаталаpooh_lolpooh_lol😀

ВикторияS
11 лет назад
Надежда,

👌👌👌: Теперь и мы сможем приготовить!👌👍

Надежда
11 лет назад
ВикторияS,

Буду очень рада,если понравятсяpooh_lolheartheartheart

Т
11 лет назад

Узнаю плавленный сырок в начинке😋 и беру на заметку!👌flower

Надежда
11 лет назад
Т,

Только сырок?А помидорки?pooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибо,Таня,буду рада если понравятсяheartheartheartflower😀

Т
11 лет назад
Надежда,

pooh_lolpooh_lolДа просто мы сразу десять сырков покупаем😎(дети любят суши с ними и вообще!),вот я думаю,куда ещё их можно применить😱...

Надежда
11 лет назад
Т,

Я сама люблю такие сырки с черным хлебчиком и с чайком😱pooh_lolpooh_lol

Т
11 лет назад
Надежда,

Вот-вот,именно с чёрным👌 или кисло-сладким😋(у нас так серый хлебушек здесь называют!)pooh_lolА сверху помидорку можно или огурчик...

Надежда
11 лет назад
Т,

😋😋😋pooh_lolpooh_lolpooh_lol

viktory
11 лет назад

Ага, вот чем я побалую своих домашних завтра pooh_lol вкусненькими зразами, 😱 просто слов нет, вкусно, вкусно, вкусно!!!!!! heartheartheartflowerflowerflower

Надежда
11 лет назад
viktory,

Спасибо большое,Вика!Готовь на здоровье!heartheartheartflower😀

Ева
11 лет назад

чудесные,вкуснейшие зразы!) подарю-ка я рецептик своей мамеpooh_lol Спасибо,Надежда!flower

Надежда
11 лет назад
Ева,

Евочка,спасибо!Буду очень рада,если зразы твоей мамочке понравятсяheartheartheartflower😀

Ева
11 лет назад
Надежда,

не-неpooh_lol они нравятся мне! пусть приготовит для меня и семьиpooh_lol....flower

Надежда
11 лет назад
Ева,

👌👌pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Светлана S
11 лет назад

и я люблю добавлять вяленые помидоры, они придают особый вкус 👌👌👌flower

Надежда
11 лет назад
Светлана S,

Да,Света,фарш приобретает от помидорок пикантный вкус и аромат👌спасибо!heartheartheartflower😀

Светлана S
11 лет назад
Надежда,

Вяленые помидоры храню в банке, залитые оливковым маслом. Это один из продуктов, который есть у меня дома всегда.😀flowerflowerflower

Надежда
11 лет назад
Светлана S,

У меня тожеflowerflowerflower😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"