Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколад в домашних условиях

Шоколад в домашних условиях

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вам понадобятся формочки для льда либо специальные формы для изготовления конфет.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 ч.л. муки
5 ст.л. молока
50 г. сл.масла
6-8 ст.л. сахарного песка
5 ст.л. какао-порошка

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
В небольшую кастрюлю влить молоко, какао, сахар, перемешать и поставить на огонь.
шаг 2/7
Довести до кипения и добавить 50 г сливочного масла.
шаг 3/7
Медленно помешивая смесь, постепенно добавить муку и снова довести до кипения.
шаг 4/7
Как только мука полностью и равномерно размешается, снять с огня.
шаг 5/7
В качестве начинки в шоколад можно добавить любые дробленые орехи, инжир, изюм или вафельную крошку.
шаг 6/7
Для того, чтобы положить начинку, необходимо сначала заполнить шоколадом половину формочки, положить начинку и заполнить форму до конца.
шаг 7/7
Поставить в морозилку, и через несколько часов шоколад станет твердым и будет готов. Приятного аппетита!
Комментарии — 11
Вячеслав Поляков
6 лет назад

Если во всё это добавить столько же белого шоколада, нагреть и перемешать, то шоколад Вашей рецептуры получится, а без этого получатся только тянучки.

Olga Matveeva
6 лет назад

Попробовала. Конфетки получились, но быстро тают при комнатной температуре.

Ангелина Стречань
5 лет назад

Пару часов не получится. Три часа ждана- только немного застыли. И это в морозильнике! Буду пробовать на ночь оставлять.

~Un Dina~
11 лет назад

Очень интересная идея.Смотрится выигрышно за счет формочек. Я делала немножко по-другому:растапливала шоколад на водяной бане, а потом разливала по формочкам и - в холодильник. А шоколад ставить в холодильник или, как в Вашем варианте - в морозильник? А шоколад белого цвета как получается, какие продукты?

Лана
11 лет назад

5 ст. ложек какао на 5 ложек молока??😯 Даже не хватит размешать, не то, что варить на огне. Это очень густо

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"