На этой неделе у блогеров тема - цитрусовые! Для меня она очень интересная... ведь это такое обширное поле для деятельности и как раз у меня был припасенный рецепт невероятно простых, быстрых и вкусных пирожных! У них получается песочная основа - но она не хрустящая, а мягкая и воздушная бисквитная начинка! Получается 2 слоя и 2 текстуры.
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста:
1 пакетик ванильного сахара (30 г)
100 г сливочного масла или маргарина
150 г муки
Начинка
сок 1/2 лимона
цедра 1 лимона
100 г муки
150 г сахара
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Сливочное масло растопить и растереть его с ванильным сахаром.
шаг 2/8
добавляем просеянную муку и замешиваем не густое тесто
шаг 3/8
берем стеклянную форму и смазываем ее сливочным маслом. Можно взять разъемную на 20 см...выкладываем в нее тесто и разравниваем рукой. Выпекаем при 190 гр 15 минут.
шаг 4/8
Пока основа печется делаем бисквитный слой: яйца взбиваем миксером с сахаром в пышную массу
шаг 5/8
добавляем сок и цедру лимона
шаг 6/8
просеиваем муку с разрыхлителем и все взбиваем
шаг 7/8
когда корж пропечется выливаем на него второй слой и выпекаем еще 15 минут при той же температуре
шаг 8/8
готовый пирог остудить и нарезать на кусочки! У меня получилось 6 штук. И для красоты рекомендую присыпать пудрой
😘ОООчень вкусно...к чаюpooh_lol
Лена)) точно-точно)) вкусноооо
Вкуснятинаpooh_lolpooh_lolpooh_lol А какое фото😘😘😘😘
старалась)) но они оказались очень фотогеничнымиpooh_lolheart
Limon..mmmmpooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheartheartheartheartvipechka s limonom - eto skazkaflower
Мммм....как нежно,вкусно и воздушно!!!👌😀heartflower
Юличка) спасибо)heart
Лизонька, приветик! pooh_lol милые пироженки, 👌а можно без песочного коржа? Или ничего путевого не получится? 😱😀heartflower
Ксюнь, а будет просто бисквит и все!pooh_lol
Отлично, лимонный бисквит 😀