Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные грудки со сладким перцем в сливочно-горчичном соусе

Куриные грудки со сладким перцем в сливочно-горчичном соусе

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

куриные грудки - 1 кг
сладкий перец - 4 шт.
Дижонская горчица с зернами - 2 ст.л.
сливки 25% - 150 мл
оливковое масло
базилик
чеснок - 3 зубчика
паприка
морская соль
лайм - 1 шт.

Пошаговый рецепт

шаг 1/9
Нарезаем тонкими полосочками сладкий перец.
шаг 2/9
Чистим чеснок и очень мелко его нарезаем.
шаг 3/9
Нагреваем в глубокой сковороде(или сотейнике) оливковое масло. Кладем в разогретое масло чеснок, слегка обжариваем его и добавляем 1 ст.л. горчицы.
шаг 4/9
Выкладываем на сковороду перец и обжариваем его до золотистого цвета.
шаг 5/9
Добавляем 50 мл сливок и тушим еще 5-7 мин, снимаем с огня и перекладываем в мисочку.
шаг 6/9
Куриные грудки промываем, промакиваем полотенцем и делаем небольшие надрезы сверху. Снова добавляем на сковороду немного оливкового масла, разогреваем его и выкладываем курицу.
шаг 7/9
Приправляем курицу солью и паприкой. Хорошо обжариваем курицу, до золотистой корочки. Поливаем соком лайма.
шаг 8/9
Добавляем к курице перец с соусом, оставшиеся сливки (100 мл), 1 ст.л. горчицы и крупно порезанный базилик и накрываем крышкой. Оставляем курицу тушиться на 20 мин.
шаг 9/9
При подаче украсить листьями базилика, идеально сочетается с белым рисом. Приятного аппетита!)
Комментарии — 21
burro.salvia
11 лет назад

Мне знакомо это блюдо! Очень вкусная курочка получается!!! 👌 Вера, за фото отдельная 5+ flower

Vera
11 лет назад
burro.salvia,

Спасибо👍flowerflower

Annet
11 лет назад

А фото настоящее? Или мне одной так кажется?😎

Vera
11 лет назад
Annet,

Фото настоящееpooh_lol Просто оно так обработано😱

Мурзик
11 лет назад

Как же это должно быть вкусно)))flowerflowerflower

Vera
11 лет назад
Мурзик,

Спасибоflowerflower И правда вкусно😱

Natali
11 лет назад

Замечательно👌👌👌flower

Vera
11 лет назад
Natali,

👍flowerflowerflower

Vera
11 лет назад
Natali,

👍flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень вкусное блюдо!😀

Vera
11 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"