Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, запеченная в горчице

В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном

Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Шашлычки из индейки

Стелла

12 января 2013

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Очень ароматные шашлычки получились. Печеный лимончик - это что-то!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

700 г филе индейки (я брала красное мясо)

1 лимон

3 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. имеретинского шафрана

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Порезать мясо крупными кусочками.

На весь экран

# шаг 2/5

Замариновать в смеси соли, перца, имеретинского шафрана, соке 1/2 лимона и оливковом масле, оставить в холодильнике на 3 часа.

На весь экран

# шаг 3/5

Достать, нанизать на деревянные шпажки (которые заранее нужно замочить в воде на часик), перемежая, небольшими сегментами лимона.

На весь экран

# шаг 4/5

Запечь в духовке 250 градусов на решётке 10 минут, переверуть и вернуть в духовку ещё на 15 минут.

На весь экран

# шаг 5/5

Шашлычки готовы. Подаем с салатом из свежих огурцов и помидоров. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Свиные ребрышки барбекю

Апрель

22 марта 2013

Рецепты

Кролик, тушенный в мультиварке

Хочу в очередной раз похвалить мою кухонную помощницу — мультиварку. Любое мясо, будь то говядина, баранина или курица, получается очень вкусным и нежным. А кролик получился просто фантастическим!

Ла Ванда

14 июля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Классические митболы в томатном соусе

Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Яйцо

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепты

Паровые котлеты

Иногда хочется есть поменьше жареного, соленого, перченого, жирного. Иногда это желание заставляет приготовить что-нибудь легкое без зажарки и специй. Эти котлетки — как раз тот вариант.