Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат «Змейка на берегу»

Салат «Змейка на берегу»

Рецепт на:
1 персону
Описание
Поскольку впереди Старый Новый год, а сам год Чёрной Водяной Змеи по восточному календарю начнётся только 10 февраля, решилась выложить символичный рецепт салата в виде змеи:) Сам салат, естественно, рыбный, при этом можно использовать любые рыбные консервы, сайру, сардинеллу, сардины, и даже горбушу. В моём варианте змейка нежится на берегу)) Если решите готовить просто сам салат, уложите всё слоями: картофель, зелёный лук, белки яиц, консервы, плавленый сыр и желтки. Мне кажется, получилась не только вкусная змея, но и очень милая! Ещё раз всех с новым годом!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

Салат:
1 баночка шпрот в масле (или другие рыбные консервы)
3 небольшие отварные картофелины
2 плавленых сырка
4 варёных яйца
Пучок зелёного лука
Майонез
****************************
«Яйца»:
Твёрдый сыр и варёные яйца в равных пропорциях
Чеснок по вкусу
Немного майонеза
****************************
Украшение:
Маринованные огурчики (корнишоны)
Маслины без косточек
Морковь отварная
Кукуруза консервированная
Листья салата
Несколько веточек петрушки кудрявой

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Рыбные консервы выкладываем в миску и разминаем вилкой в однородную массу.
шаг 2/10
Картофель и 3 яйца натираем на крупной тёрке.
шаг 3/10
Плавленые сырки натираем на мелкой тёрке.
шаг 4/10
Зелёный лук измельчаем.
шаг 5/10
Соединяем все ингредиенты с майонезом. Майонеза лучше сразу класть не много, потому что из готового салата необходимо сформировать змею. Если переборщить, то масса будет расплываться. На блюде для подачи лепим фигуру изогнутой змеи.
шаг 6/10
Выравниваем поверхность змеи с помощью натёртого варёного яйца.
шаг 7/10
Вырезаем и устанавливаем вначале из маслин глаза и ресницы, из моркови язык и корону.
шаг 8/10
Теперь нарезаем тоненькими кружочками огурчики и маслины. Кружочками маслин выкладываем узор на спине змеи. В пустые серединки вставляем кукурузу. Всю остальную поверхность змеи покрываем «чешуёй» из колечков огурцов.
шаг 9/10
«Яйца» делаем, соединив все ингредиенты, натёртые на тёрке. Добавляем немного майонеза и лепим кружочки.
шаг 10/10
Теперь листьями салата выкладываем лежбище для змеи. Возле туловища укладываем «яйца», а возле головы – веточки петрушки. Приятных и вкусных праздников!!!
Комментарии — 56
Nin@ G.Lov.
11 лет назад

Шикарная и в тоже время очень милая змейка!👌👌👌👌👌heart

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Nin@ G.Lov.,

Спасибо, Ниночка!😘 Старалась!heartheartheart

Алекс
11 лет назад

В этом году такой салат актуален: симпатично и символично, вкусно и аппетитно😀flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Алекс,

Спасибо, Алекс! В общем-то, можно круглый год её готовить😀

ВикторияS
11 лет назад

Какая вкусная симпатяшка, Танюш!!!👌heartflower

Снежинка Татьяна
11 лет назад
ВикторияS,

Спасиб, Викуль!😘 Задабривала!pooh_lol

Strelec
11 лет назад

А Змейка только после посещения салона красоты. И ресницы нарастила, и вон какую прическу накрутила на голове pooh_lol Танечка, очарователен и салатик и оформление! heartflower

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Strelec,

😀Анечка, спасибо большое!😘😘😘

Elena @vin_tage_cat
11 лет назад

Вкусно, красиво, эстетично!👌

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Elena @vin_tage_cat,

Спасибо, Леночка! Я рада, что понравилась!😀😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"