Баранина является отличным выбором для холодного зимнего времени. А приготовленное на гриле, в камине это нежное по консистенции и пряное на вкус мясо прекрасно украсит Рождественский стол! Хочу поздравить всех с Рождеством и приглашаю на молодого барашка, приготовленного в камине!
Ингредиенты
Ингредиенты
3-4 кг молодого барашка (ягнёнка), у меня было пол тушки ягнёнка
0,5 л сухого красного вина
5-6 зубчиков чеснока
1 ст л хлопьев сухого жгучего красного перца
соль по-вкусу (при подаче!)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Подготовить барашка, промыть мясо под проточной водой.
шаг 2/7
Нарезать мясо барашка на порционные куски и уложить в большую кастрюлю.
шаг 3/7
Чеснок нарезать на тоненькие дольки, добавить к мясу.
Затем, приправить красным перцем и всё хорошо перемешать.
шаг 4/7
Залить мясо красным вином, накрыть кастрюлю полотенцем и оставить мариноваться на 8 - 10 часов (за это время желательно несколько раз перемешать мясо).
шаг 5/7
Когда барашек хорошо промаринуется, выкладываем его на решётку и жарим до готовности (на гриле или в камине).
шаг 6/7
При подаче на стол мясо можно немного подсолить по вкусу. Наливаем бокал сухого красного вина и наслаждаемся сочным нежным барашком!
шаг 7/7
В Рождество за окном тихо падает снег, Пусть за ВАШЕМ столом будет радость и смех. Пусть завидный успех ждёт ВАС в деле любом! И зайдёт без помех СЧАСТЬЕ в светлый ВАШ дом!!
А я раньше всегда феей была. И были у меня необыкновенной красоты лиловые крылышки и очаровательные усики-антеннки. Могла фейнуть... а при желании и нафеячить! pooh_lol А потом моя дочка немножко подросла и все уничтожила 😀
Какая прелесть!!!👌pooh_lol А я в глубокой молодости...снежинкой работала!! Да-да , именно работала на ёлках, т к за это еще и гонорар получала в виде обедов в кафе и контрамарки на все детские фильмы в новогодние каникулы! Ну, а потом...я Снегуркой стала!! -бешеная популярность!! 👌pooh_lolpooh_lol Эх, здорово же было!!!👌heart
Да, Анечка, очень хочется надеяться, что у всех нас было хорошее светлое детство, которое так приятно вспоминать!! (только больше не "хулигань"😋, меня только на ТЫ!!pooh_lol)
Таааак..... головной убор нам уже знаком! 👌 Ну конечно же это очень вкусно! И сразу же чувство праздника и всеобщего ликования в душе! 😀
Спасибо, моя хорошая, что оценила!!👍 А эта шляпка у меня теперь - неотъемлемая часть новогодне-рождественского наряда!!pooh_lol
А я раньше всегда феей была. И были у меня необыкновенной красоты лиловые крылышки и очаровательные усики-антеннки. Могла фейнуть... а при желании и нафеячить! pooh_lol А потом моя дочка немножко подросла и все уничтожила 😀
Какая прелесть!!!👌pooh_lol А я в глубокой молодости...снежинкой работала!! Да-да , именно работала на ёлках, т к за это еще и гонорар получала в виде обедов в кафе и контрамарки на все детские фильмы в новогодние каникулы! Ну, а потом...я Снегуркой стала!! -бешеная популярность!! 👌pooh_lolpooh_lol Эх, здорово же было!!!👌heart
Виктория, как много нового и интересного мы сейчас о Вас узнаем! 😀 Очень хорошо, что воспоминания такие добрыеheart
Да, Анечка, очень хочется надеяться, что у всех нас было хорошее светлое детство, которое так приятно вспоминать!! (только больше не "хулигань"😋, меня только на ТЫ!!pooh_lol)
Викуся с Рождеством! Барашек отменный! Просто ощущаю запах и хочуууу кусочек...😱pooh_lol
Леночек, спасибо тебе большое!! 👍С Рождеством!!flower Публикуя свой "итальянский" рецепт барашка, вспоминала твоё чудесное каре ягненка!! 👌Конечно же, с удовольствием тебя угощаю!!👌heart😘
Спасибочки!!!! heart
Ого!😎Какая фея у камина!pooh_lolКак в сказке!👌Ну а барашек в вине-продолжение сказки...flower
Спасибо большое, Танечка!!! 👍 Барашек и, правда, получился как в сказке - ну оочень вкусным!!!👌😀
Такой барашек аппетитный Викушка 👌👌👌😀heart
Спасибо большое, Танюшка!!👍👍👍😘
😀😘heart
Ах, какое мясо, какой соблазн....это я очень люблю! Викуля, всем сердцем я сегодня с тобой,heartheartheart так как, голос уже отдала😱
Светочка, спасибо тебе большое!!!👍 Я безумно рада, что ты сегодня со мной!! 👌😘😘😘 Я всегда тебе очень и очень рада!!heartflower