говяжий жир - 50 г,
лавровый лист - 2 шт.,
черный душистый перец горошком - 5-6 шт.,
зелень укропа, сельдерея, петрушки 1 пучок,
стручковый перец- 1 шт.,
лук репчатый - 4 шт.,
помидоры - 6-7 шт.,
рис - 4 ст. ложки,
Говядина - 500 г,
хмели-сунели сухие,
перец и соль - по вкусу,
вода - 2,5л.