Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Торт "Розы на морозе"

Julia Z

23 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Всех хочу поздравить с Наступающим Новым Годом!!! Так как я уезжаю в Данию 24 утром,поэтому поздравляю заранее.Торт предлагаю очень простой в приготовлении,может кому и пригодится.Бисквит я делала на газированной воде,только без какао.Остальное сочинилось само собой,из того что было.Ничего специально не покупала.Немного не хватило мне сливок для украшения,пришлось кокосовой стружкой изъяны заделывать.Шоколадную прослойку сделала из шоколада+авокадо+молотый фундук.Желейные розы из гранатового сиропа.На вид торт обыкновенный,но разрез эффектный.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для теста:

2 яйца

1 стакан сахара

пол. стакана раст .масла (без запаха)

пол. стакана газировки

пол. пакетика разрыхлителя

ванилин

2 стакана муки

Для желе:

150 мл. сиропа (у меня гранатовый)

50 мл. воды

9 г желатина

для шоколадной прослойки:

100 г .шоколада темного

1 зрелый плод авокадо

1 ст. ложка какао

2 - 3 ст. ложки молотого фундука

для крема::

400 г сливок (30%)

2 пакетила загустителя

сах. пудра по вкусу

для украшения:

50 г кокосовой стружки

зерна граната

листики мяты

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Сначалааа сделаем желе.Разбавив сироп с водой.Растворив желатин по инструкции .Соединить с сиропом и залить в форму,отправить в холод застывать.

На весь экран

# шаг 2/14

.Бисквит я делала на газированной воде,только без какао.http://www.edimdoma.ru/retsepty/49571-keksy-printsessa-na-goroshine испекшийся бисквит остужаем и обрезаем края

На весь экран

# шаг 3/14

шоколад растворяем, авокадо нарезаем на кусочки

На весь экран

# шаг 4/14

авокадо измельчаем в блендере и соединяем с шоколадом

На весь экран

# шаг 5/14

вводим молотый фундук,перемешиваем

На весь экран

# шаг 6/14

бисквит разрезаем и смазываем шоколадным кремом.оставив немного крема (см.ниже для чего)

На весь экран

# шаг 7/14

обрезаный край бисквита крошим руками и соединяем с оставшимся шоколадным кремом.добавив немного крем-фреша

На весь экран

# шаг 8/14

скатываем шарики(не все шарики пойдут на торт)

На весь экран

# шаг 9/14

взбиваем сливки с сах.пудрой и загустителем и начинаем украшать бока,потом смазываем верх и укладываем шарики

На весь экран

# шаг 10/14

шарики покрываем взбитыми сливками,стараясь сделать края ровно

На весь экран

# шаг 11/14

посыпаем кокосовой стружкой

На весь экран

# шаг 12/14

застывшее желее режем ножом на полоски.Затем аккуратно краем ножа поддеваем полоску и отделяееем от формы

На весь экран

# шаг 13/14

из полоски скручиваем розу,лишнее отрываем.вышлооо много роз

На весь экран

# шаг 14/14

украшаем розами торт,зернами граната и мятой

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Торт черемухово-облепиховый "Осенний вальс"

ЗаринА

13 декабря 2014

Рецепты

Торт из черемуховой муки со сметанным кремом

Не передаваемый вкус, аромат и цвет торта, рецепт не сложный. Черёмуховую муку в списке ингредиентов не увидела.

Лариса

31 июля 2015

Рецепты

Торт-панна котта "Черный лес"

Участник конкурса "Parmalat". Этот рецепт я искала специально для конкурса. Хотелось чего-то необычного, очень вкусного и главное- несложного. Я не хочу хвастаться, но, по-моему, я попала в десятку!

Маргарита Бузова

09 марта 2013

Рецепты

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Восхитительно нежный, слоенный, в меру сладкий, несухой и не слишком влажный... Торт получился именно таким, какой должен быть. Рекомендую приготовить!