Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт с малиновым джемом

Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Морковный пирог

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Тарталетки с яблоками, орехами и крем-фрешем

Julia Z

17 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Предлагаю быстрый рецепт слоенного дрожжевого теста без яиц. Я постоянно делала с яйцом, в этот раз решила обойтись без. Получилось почти также. Из перечисленного количества ингредиентов получается 28 тарталеток. у меня вышло 16 тарталеток с яблоками. Остальное тесто я замарозила.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для теста:

пол.стакана молока

20 г дрожжей свежих

ванилин

1,5 стакана муки

50-60 г сливочного масла или маргарина

соль

для начинки:

4 средних яблока

3 ст.ложки сахара

2 ст.ложки крахмала

немного грецких орехов

100 г крем-фреша

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/17

В теплом молоке развести дрожжи, добавив щепотку сахара. В муку влить жидкость и замесить мягкое тесто.

На весь экран

# шаг 2/17

На весь экран

# шаг 3/17

тесто делим на 3 части

На весь экран

# шаг 4/17

раскатываем тесто как можно тоньше и намазываем рамягченное масло сверху

На весь экран

# шаг 5/17

скатываем тесто в рулетик

На весь экран

# шаг 6/17

На весь экран

# шаг 7/17

затем рулетик скатываем в клубок. клубок кладем в полиэтиленовый мешочек и в холодильник на час,можно на минут 40.

На весь экран

# шаг 8/17

пока тесто отлеживается, делаем начинку из яблок и орехов

На весь экран

# шаг 9/17

яблоки очищаем о кожуры,режем на мелкие кусочки. Сахарим, затем добавляем крахмал,перемешивем.

На весь экран

# шаг 10/17

грецкие орехи ломаем на кусочки и добавляем к яблокам

На весь экран

# шаг 11/17

достаем из холодильника отлежавшееся тесто,присыпаем его мукой и раскатываем

На весь экран

# шаг 12/17

вырезаем кружки.вырежте сначала один и примеряйте в форму, чтобы знать какие по диаметру кружки нужны.

На весь экран

# шаг 13/17

тесто аккуратно укладываем в формочки

На весь экран

# шаг 14/17

наполняем начинкой, щедро, и добавляем в каждую фому немого выделевшегося сока от яблок

На весь экран

# шаг 15/17

выпекаем в разогретой духовке до 170 гр.минут 25 - 30 до зарумянивания

На весь экран

# шаг 16/17

освобождаем тарталетки от формы и остужем на решетке

На весь экран

# шаг 17/17

сверху украшаем крем-фрешем. Приятного аппетита

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Арабская сладость басбуса

Басбуса — известная арабская сладость, она представляет собой очень вкусный и нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. Может показаться на первый взгляд, что в пироге уж очень много

...

17 июля 2012

Рецепты

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Я просто влюбилась в этот пирог. В следующий раз сделаю его порционно.

ИринаКулева

13 ноября 2011

Рецепты

Чизкейк с хурмой

Каких только чизкейков не придумали: и тыквенные, и ягодные, с желе и без него... Я тоже люблю смешивать разные ингредиенты. Вот что у меня получилось.

svetlana_kush_

07 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с грушами, сыром бри и тимьяном

Сочетание фруктов и сыра — история очень аппетитная, работает с абсолютно любым сыром. Вместо груш подойдут яблоки, сливы, да и вообще любые сезонные фрукты, а еще интересно вместо фруктов взять

Юлия Высоцкая

19 октября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)

Что готовим

Из чего

пироги с яблоками

Последние новости

новости

«Суперфуд от старости»: ученые назвали продукт для защиты от деменции и ранней смерти

Ученые из австралийского университета Монаша выяснили, какой продукт увеличивает продолжительность

Едим Дома

22 ноября 2024

123

новости

Выгодно, полезно, красиво? Эксперт объяснила, почему не стоит покупать настоящую икру к Новому году

Имитированная икра — это, как выяснилось, лучший продукт для новогоднего застолья. Диетолог Нурия

Едим Дома

22 ноября 2024

919

новости

Не будут чернеть неделями: найден лучший способ хранения половинок авокадо

Авокадо хоть и экзотический плод, но он уже довольно давно присутствует в ежедневном рационе многих

Едим Дома

22 ноября 2024

353

новости

Сколько мяса должно быть в полезной шаурме? Диетолог Кабанов все объяснил

Шаурма считается самым полезным фастфудом. Это блюдо действительно очень выручит, если нужно быстро

Едим Дома

22 ноября 2024

125

Комментарии — 68

натахан

11 лет назад

вчера оставила сообщение.. а сегодня его нет...😞 Юленька 😘 , спасибо за рецепт..👍👍👍 Приготовила и я тарталетки с яблоком и хурмой... не красиво... но очень ВКУСНО... фото прилагаю...pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol