Рецепт
Главная»Рецепты»
Судак, запеченный с овощами

Судак, запеченный с овощами

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Картофель порезать кружочками.Морковь натереть на тёрке.Мелко порубить луковицу.Помидор порезать кружочками.Зелень мелко порубить.Для остроты можно добавить один зубчик чеснока.Филе рыбы порежьте на средние кусочки,но не мелко.Посолите,поперчите.
шаг 2/5
Форму для запекания берите из жаропрочного стекла или керамическую (это важный элемент!!!). Далее последуют слои: первый слой - половина картофеля, посолите, второй слой - половина моркови с луком, третий - помидор, также половина, зелень, затем судак, а далее повторите всё в обратном порядке. Последним слоем должен быть картофель, его обязательно посолите.
шаг 3/5
Сливки прогрейте, добавьте 1/3 сыра и ещё чуть прогрейте. Поперчите. Полейте сверху картофель и засыпьте оставшимся сыром.
шаг 4/5
Запекайте при 220 градусах примерно 45 минут.
шаг 5/5
Приятного аппетита!!!!!!
Комментарии — 8
Yuliya Molchanova
9 лет назад

Приготовилаа, вкусно, только за 45 минут картошка была сыроватой и морковь слегка твердой. Духовка у меня электрическая, двухсторонняя, запекала на 220 в керамической форме. В следующий раз картофель потоньше порежу, вместо 10-15 мм сделаю 5-10. Спасибо за рецепт.

Анна
9 лет назад
Yuliya Molchanova,

На здоровье)))

солоха
11 лет назад

очень вкусно. моя тетя так готовила. и добавляла ложку сливочного масла😀

Анна
11 лет назад
солоха,

так будет пожирнее😀можно и такpooh_lol

солоха
11 лет назад
Анна ,

да судак суховат сам по себе. какой уж там жир. хотя я люблю рыбу жареную, но чтоб масла поменьше)))

Анна
11 лет назад
солоха,

я то же стараюсь много масла не есть😀

Cheer Nika
11 лет назад

Очень вкусная рыбка!👌👌👌flower

Анна
11 лет назад
Cheer Nika,

спасибо😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"