Описание
За основу рецепта кекса брался рецепт Чадейки, который немного был изменен.
Итак,по происшествии четырех недель хранения, могу рассказать о результатах. Они меня порадовали. Для сравнения, в те же даты готовила традиционный творожный Штоллен. Хранились они рядом - в одной корзинке. Кроме теста их отличала только форма выпечки - творожный был уложен традиционно. Так вот, традиционный творожный Штоллен оказался даже чуть более твердоват. Хотя, на вкус они оба оказались достойными - рецепт попросили все подруги. Искренне - рекомендую! Поскольку пробовала кекс и свежеиспеченный и "выстоявшийся" месяц, могу только подтвердить, что хранившийся кекс намного-значительно вкуснее. Так что рекомендую рецепт на случай приготовления задолго до праздника. А я, кажется, уже подсела пожизненно на этот вот рецепт.
PS выпекала в форме диаметром 24 см, но лучше использовать чуть меньшую в диаметре, но нарастить края пекарской бумагой. И, по возможности, приготовить кекс хотя-бы за день-два до праздника.
Лена, как у Вас по-новогоднему получилось! 👌 Такие кексы мне хорошо знакомы, они в наших краях штолленами зовутся и очень ароматные получаются! Конечно, Вам пятерка с плюсом 5++++!pooh_lolflowerflowerflower
Спасибо! Очень приятно! heart flower
Праздник уже близко, очень рождественское фото👌👌heart
pooh_lol Что-то, как в детстве, побыстрее хочется pooh_lol Уже и елку поставила и кексы напекла - не помогает! pooh_lol pooh_lol
Вкусно и ароматно!!👌 Чудесный рождественский кекс!heartpooh_lol
Спасибо-спасибо! 👍 flower
Елена, у меня вопрос на засыпку, а зачем столько долго хранить? Такой вкусный кекс надо кушать пока не закончитсяpooh_lol
Говорят - традиция, чтобы, типа, созрел 😀 Проверю - отчитаюсь 😀
Это какую же силу воли нужно иметь, чтобы дождаться пока созреет😀
Легко! 😀 Кекс - на балконе, у меня - пост pooh_lol flower
Класс, какая умница,мне очень понравилсяheartheartheart
Спасибо, Вика! 😀 flower