1. Вермишель положить в миску и залить горячей водой.Кабачок вымыть и нарезать кубиками.Лук очистить и мелко нарезать.Бекон нарезать полосками.Вермишель откинуть на сито,смешать с кабачками,луком и беконом.Добавить 2ст.лож растит.масла,3ст.лож сыра и петрушку.Яйца слегка взбить с солью и перцем.
2. Массу выложить ровным слоем на 1 большую или 4маленькие сковороды,предварительно смазав их оставшимся раст.маслом.Залить взбитым яйцом и жарить 3мин.Осторожно переложить пиццу на блюдо,посыпать оставшимся сыром и нарезать.