Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Черная Пятница!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Творожный пирог с маком

Творожный пирог с маком
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хрустящее тесто, нежная творожная прослойка и много, много мака....
Ингредиенты
Тесто:
250 г муки
1/3 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
125 г сливочного масла
65 г сахара
Начинка:
200 г мака
500 г творога (у меня рикотта)
125 г сахара
тёртая цедра 1 лимона
2 ст. л. лимонного сока
2 яйца
50 г сливочного масла
40 г муки
Для смазки пирога:
1 желток
Разъёмная форма диаметром 26 см

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром яйцо, муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить тесто и поставить минимум на 30 минут в холодильник.
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром яйцо, муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить тесто и поставить минимум на 30 минут в холодильник.


На весь экран

# шаг 2/8

Мак залить горячей водой на 20 минут. Откинуть на дуршлаг.
Мак залить горячей водой на 20 минут. Откинуть на дуршлаг.


На весь экран

# шаг 3/8

Начинка: Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром и соединить с творогом, лимонным соком, цедрой, яйцами, мукой. Хорошо перемешать.
Начинка: Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром и соединить с творогом, лимонным соком, цедрой, яйцами, мукой. Хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 4/8

Яичный желток взбить вилкой и отставить в сторону.
Яичный желток взбить вилкой и отставить в сторону.


На весь экран

# шаг 5/8

Дно разъёмной формы смазать оливковым маслом и выложить тесто, сделав бортик высотой 3 - 4 см.
Дно разъёмной формы смазать оливковым маслом и выложить тесто, сделав бортик высотой 3 - 4 см.


На весь экран

# шаг 6/8

На тесто выложить слой мака...
На тесто выложить слой мака...


На весь экран

# шаг 7/8

затем творожную начинку.
затем творожную начинку.


На весь экран

# шаг 8/8

Выпекать в разогретой до 175° С духовке около 60 - 70 минут. За 10 минут до конца выпекания смазать пирог яичным желтком. Пирог остудить в форме. Приятного аппетита:)
Выпекать в разогретой до 175° С духовке около 60 - 70 минут. За 10 минут до конца выпекания смазать пирог яичным желтком. Пирог остудить в форме. Приятного аппетита:)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 42
Отправить
lisete
lisete
11 лет назад

Ира, спасибо Вам за еще одни интересный рецепт! очень понравилось сочетание вкусов! 👍

irushka78
irushka78
11 лет назад
lisete,

Mne ochen' prijatno poluchat' takoi otzuv!!!Vam ogromnoe spasibo👍flowerflowerflower

Светуля
Светуля
11 лет назад

Очень вкусно и быстро в приготовлении. Спасибо за рецепт.

irushka78
irushka78
11 лет назад
Светуля,

Ochen rada ,chto ponravilsjaflowerflowerflower

irushka78
irushka78
11 лет назад
Светуля,

Oi,ne videla,chto Vu fotootchet dobavili!!Kak zdOrovo poluchilos'!!!pooh_lolpooh_lolheartheart

Ирина
Ирина
11 лет назад

Вкусненько! Я похожий делаю.

irushka78
irushka78
11 лет назад
Ирина,

👍👍👍👍😀😀

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

😋😋😋

irushka78
irushka78
11 лет назад
Julia Z,

👍👍👍👍heart

натахан
натахан
11 лет назад

пирог чудесный.. начинка по мне.. забираю в кк..👍👍👍

irushka78
irushka78
11 лет назад
натахан,

U menja moi pervui rulet s makom bul po Vashemu retseptu!!👍👍👍!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

натахан
натахан
11 лет назад
irushka78,

спасибо большое!!!👍👍👍pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.