ОПИСАНИЕ
Почему "А ну-ка девушки"? Да все очень просто! В школе классе 8-ом был конкурс под таким названием, такие были очень популярны в те годы! Ну и помимо станцевать, сыграть сценку, завязать галстук нужно было еще и что-то приготовить, но это было домашнее задание! И вот мы начали придумывать, чем бы сразить, на помощь пришла мамина сестренка родом из Иваново и предложила такие рогалики. И вот под ее руководством мы сделали их, и они имели очень большой успех - таких печенек не пек никто в те времена! Я победила!!! А печеньки долгое время пеклись у нас дома, пока в продаже был пластовой мармелад! Какой же он был вкусный, яблочный и сливовый - весовой! Потом конечно резали фигурный, а потом и просто забылось на долгие годы! И вот осенью я увидела в магазине кусковой мармелад - назывался "бутербродный", и сразу как-то всплыл рецепт (300 граммов маргарина, 15 г дрожжей, а вот сколько муки - не помню, но руки-то помнят тесто, и секрет, который я в пошаговом раскрыла!), купила и все как-то не случалось, а тут такой повод - к конкурсу самое то и повспоминать, и приготовить! Сделала 1/3, но и это целый лист! Определилась с мукой и теперь хочу поделиться в вами - очень вкусно. Сахара в тесте нет, опять минимум продуктов, а оторваться сегодня от вазочки было невозможно! Угощайтесь!
Я с отчетиком!!!😊
Вкусные рогалики! 😋
Мне понравилось, что очень простой и быстрый рецепт и тесто получается рассыпчатым. Делала уже несколько раз. Спасибо!!! 💐💐💐
Cпасибо огромное!!!!Я очень рада что эти "древние" печенюшки пришлись по душе!!!Особенно приятно ,что именно мои первые кулинарные эксперименты прижились на кухнях друзей по сайту!!!!😊😊😊💖
Я правильно поняла, что из этого кол-ва ингредиентов получается 12 рогаликов? Просто тесто не подходит совсем, несмотря на дрожжи.
Валерия,12*4,т.е 48 шт.,у меня был полный лист!!!! Тесто тонкое и оно действительно почти не поднимается,в чем смысл дрожжей не знаю,думаю что они работают здесь как разрыхлитель,печенюшки у меня получаются практически на 1 укус,ну максимум на2pooh_lolpooh_lolpooh_lol,а тесто когда тонко раскатываешь может рваться,поэтому и добавляю всегда "кислятку",чтобы элластичность придать,Лена вон с мяском и сыром делает!!!!
А я уже 3 раза делала и все время по 12 шт. Они были маленькие и не могу сказать, чтобы слишком толстенькие 😆
Валерия,я вчера решилась и после работы сделала опять из 100г маргарина и пары ложек йогурта,получилось тесто клубочек между двумя ладошками,к сожалению разрядился фотик,буду рассказывать на пальцах,pooh_lolpooh_lolpooh_lolзатем на 4 части каждая прим 85-100гр,раскатываем каждую как на пельмени тонко,у меня даже фактура столешницы просвечивается,прим 25см диаметром получается и каждую на 12 уголков,печенюшки получаются 11-15 гр!И вечером ,даже ночью уже угощались и радовались нашим фигуристкам!!!!!Я как раз пристроила валявшиеся мармеладные дольки ,а что не хватило-черносливом,тоже очень вкусно!!!Ну вот вроде все детали!
Cпасибо за подробные описания!!!
На днях собираюсь делать снова - попробую так 🌹🌹🌹😘😘😘
Наташ, сделала рогалики с копченой свининкой. Вкусноооооо!
Как же я рада!!!😘😘😘Беру на вооружение! Как тесто? проблем не доставило?А я сегодня не заехала за ветчинкой,вернее в магазине были только большие фасовки ,а в магните нет весовой колбасы-завтра куплю и вечером сделаю!
С тестом вообще никаких проблем. Я сделала на половину порции для пробы. Я не стряпала, пока этом сайте не зарегистрировалась, так что дрожжей побаиваюсь. А сегодня и перемешалось хорошо и раскатывалось замечательно. Даже муж согласился такие на работу взять, только предложил ещё кусочек огурчика солененького добавить, что бы совсем пряная закуска была. Спасибо тебе большое!pooh_lol
Я очень рада!А я безумно люблю дрожжевое тесто,такое удовольствие с ним работать! А сейчас хлеб пеку сама прям душа поет!
Может быть я созрею и до хлеба. Моя бабушка просто замечательно пекла булочки и пироги, потом мама подняла этот флаг. Так что и мне не избежать этой участи, ведь я чту семейные традицииpooh_lol
Если что я на подхвате👌👌👌
Спасибо👌
замечательные рогалики: просто, интересно, с мармеладиком...😀😀😀flower
Спасибо,Юленька!Очень не сложно и результат опять порадовал!heartheartheart
Наташа,голосую за твои рогалики и такие приятные воспоминанияheartflower😀
Надюш,спасибо огромное ,так приятно!😱😱😱😘
Вкусненько!😀👌
Да уже все стрескали!heartheartheart