Один мой приятель утверждал, что спаржа на гриле ни в какое сравнение не идет с отварной, а я его этим салатом угостила, и теперь он так же безапелляционно вещает, что спаржу можно только запекать. А

Юлия Высоцкая

25 декабря 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканская закуска из авокадо

Юлия Высоцкая

03 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш с сыром, персиками и шнитт-луком

Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр.

Юлия Высоцкая

01 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные башенки с моцареллой и соусом из авокадо

Фенхель можно заменить луком, базилик ― кинзой, а вместо моцареллы подойдет молодой сулугуни или адыгейский сыр. Если у вас нет сковороды-гриль, отправьте овощи под гриль в духовку.

Юлия Высоцкая

17 декабря 2014

На скорую руку: Картофельные палочки с сыром "К воскресному завтраку"

...

04 декабря 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Отличная идея для завтрака. Нежные и безумно вкусные картофельные палочки с сыром прекрасно составят компанию воскресному чаю и сделают ваше утро незабываемым!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5-8 картофелин (все зависит от размера);

100 г твердого сыра;

2 яйца;

2 столовых ложки кукурузной муки;

100-150 г панировочных сухарей;

соль, перец - по вкусу;

растительное масло (для жарки).

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Картофель сварить в мундире до готовности, остудить.

На весь экран

# шаг 2/12

Очистить, натереть на терке. Добавить одно яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать

На весь экран

# шаг 3/12

Добавить к картофельной массе муку, вымешать тесто.

На весь экран

# шаг 4/12

Вот такое вот мягкое и эластичное тесто получается в итоге:-)

На весь экран

# шаг 5/12

Твердый сыр нарезать брусочками.

На весь экран

# шаг 6/12

Яйцо взбить с солью.

На весь экран

# шаг 7/12

Приготовить панировочные сухари.

На весь экран

# шаг 8/12

Сформировать из картофельного теста лепешку, положить в середину брусочек сыра и придать форму "палочки".

На весь экран

# шаг 9/12

Примерно вот так вот.

На весь экран

# шаг 10/12

"Палочку" окунуть в яйцо, затем обкатать в сухарях. Процедуру можно повторить 2-3 раза (для достижения более плотной корочки), но я этого не делала.

На весь экран

# шаг 11/12

Обжарить палочки до золотистого цвета с 4-х сторон на сковороде с добавлением растительного масла.

На весь экран

# шаг 12/12

Подавать картофельные палочки с вашим любимым соусом. Папе очень понравилось кушать их со сметаной. Они могут быть горячей или даже холодной закуской, а также их можно подавать в качестве гарнира.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закуска из перца по-грузински

michsenkoea

12 августа 2024

Рецепты

Мясной рулет с каннелони

Это необычный рулет, который понравился всем без исключения. Советую и Вам попробовать его.

Эллиса

04 марта 2011

Рецепты

Салат из фенхеля в лаваше

За основу приготовления этого блюда я взяла рецепт Юлии Высоцкой из передачи «Едим дома» за 7 ноября 2010 года и адаптировала его к гастрономическим пристрастиям своей семьи. Но сначала я

Евгения Л

26 ноября 2010

Рецепты

Капрезе мини с руколой

Отличный вариант для легкого ужина. Проще быть ничего не может, но и вкуснее тоже ! Главное - свежайшие качественные продукты! Готовить тут собственно нечего, нужно только красиво сервировать !