Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп с зеленым горошком, соусом песто и креветками

Суп с зеленым горошком, соусом песто и креветками

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Продолжая тему супчиков, хотела бы предложить Вам еще несколько рецептов, недавно мною опробованных)) данный рецепт я нашла в одном любимом английском журнале) сочетание нам с мужем очень понравилось: соус песто придает приятный вкус и аромат, особенно вкусно с ложечкой сметаны или крем-фреша))

Ингредиенты

Ингредиенты

4 стебля зеленого лука
1 ст.л. оливкового масла
картофель 1 шт.
100 г соуса песто
1 л овощного бульона (горячего)
500 г зеленого горошка (мороженого)
готовые креветки 150г и более, по вкусу
1 ст.л. лимонного сока
сметана или крем-фреш для подачи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Зеленый лук и картофель мелко режем.
шаг 2/5
На оливковом масле обжариваем зеленый лук минуты 2 до мягкости. Затем добавляем картофель, готовим еще минуту.
шаг 3/5
Добавляем бульон, песто, доводим до кипения и готовим под крышкой на небольшом огне минут 10. Добавляем зеленый горошек и готовим еще минут 5. Горошек и картофель должны стать мягкими. Превращаем суп в пюре.
шаг 4/5
Добавляем в суп креветки, доводим его до кипения. Добавляем лимонный сок, слим, перчим по вкусу. Снимаем с огня.
шаг 5/5
Подаем со сметаной или крем-фрешем. Можно его украсить капельками песто. Приятного аппетита))
Комментарии — 44
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Оленька, креветки так соблазнительно свисают! heart Вот это ты подала, сразу бы тарелочку съела, не задумываясьpooh_lol

Мурзик
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибки))) да, ты знаешь, такая подача в данном случае самая удобная, иначе креветки тонут и их не видно))😀😀😀

Елена
9 лет назад

Спасибо, отличный рецепт! "Превращаем суп в пюре" для этого нужно в блендере всё взбить?

Мурзик
9 лет назад
Елена,

Данил, спасибо большое за приятный отзыв) да, именно так - или в блендере его взбить или с использованием погружного блендера.😊

burro.salvia
11 лет назад

Очень вкусный суп!!! Я тоже также его готовлю! 😀 5+

Мурзик
11 лет назад
burro.salvia,

Спасибо большое за приятный отзыв)))

ВикторияS
11 лет назад

Чудесный супчик!! 👌Вкусный и достаточно лёгкий!!👌 Всё по мне!heartpooh_lol

Мурзик
11 лет назад
ВикторияS,

Викуль спасибки)) да, он получается средний, не супер-диетический, конечно, но и не очень калорийный тоже))

Стелла
11 лет назад

Такой супчик с удовольствием отведаю!👌👌👌

Мурзик
11 лет назад
Стелла,

Светочка, большое спасибо)) буду очень рада))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"