Реклама
Юлия Высоцкая
Миссисипи - oдна из величайших рек мира. На языке некоторых старинных племен индейцев название этой реки переводится «большая река». Она не только большая, нo и опасная, угрожающая могучими наводнениями. A южные берега Миссисипи в некоторых местах - это болота или липкая грязь. И вот такое совсем не романтическое, нo очень живописное название, как "Грязь Миcсисипи" было использовано даже в кулинарии, чтобы лучше передать, какой тягучий может быть шоколадный пудинг. Рецепт данного пирога-торта давно привлекал мое внимание. И в один пасмурный и прохладный день я накупила черного шоколада и осуществила это "грязное дело". С виду торт как самый обыкновенный шоколадный пирог или брауни, но его меняющаяся консистенция и вкус (и совсем не горьковатый - чего я от него не ожидала) полностью оправдали мои труды. Очень извиняюсь, я cфотографировала мало пошаговых, совсем не думала выставлять рецепт на обсуждение. Хочу очень, ОЧЕНЬ, О-Ч-Е-Н-Ь поблагодарить милых своих друзей Светлану Горбуненко, Людмилу (Lyudmilae) и Ирину за большое влияние и поощрение не боятся ошибок и … :) переводить. Благодарю за положительный импульс, девочки! И хочу всем признаться - моя "Грязь Миcсисипи" имеет два минуса. Форма диаметром 24 см оказалась маленькая:(( не весь пудинг поместился. И второе. Поверхность этого торта всегда покрывают слоем взбитых сливок. А, у нас дома взбитые сливки, наверное, даже во время всемирного голода в рот не возьмут. Так что, представляю вам очень интересный рецепт действительно бодрящего супершоколадного торта.
| Белки | 8 г |
| Жиры | 30 г |
| Углеводы | 46 г |
| 400 г |
| 150 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 180 г |
| 10 г |
| 6 шт. |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 50 ч. л. |
| 4 шт. |
| 90 г |
| 10 г |
| 3 ст. л. |
| 150 г |
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 500 мл |
| 1 ст. л. |
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Скажите пожалуйста,точно надо 50 ч.л. молотого кофе??? Это почти полная пачка!!!
Юрате,с Новым Годом!!! Как же эта грязь порадовала в Новогоднюю ночь!!! Как всегда поразила гостей неординарным тортом!!! Спасибо вам огромное!!!
Здравствуйте😀Подскажите,пожалуйста,сколько желтков идёт в пудинг?
4 желтка, Натали. Извините за допущенную неясность, я в этом месте исправлю рецепт😌🌷
💐спасибо!
Добрый день! Готовлю ваш тортик. Осталось сделать пуддинг и тут... сколько желтков туда нужно? В списке продуктов они не указаны. По фото вродибы 3 желтка нужно...😏
Не дождалась вашего ответа и добавила все-таки 3 желтка. Все получилось отлично!
Про сам тортик: он такой... такой... словами невозможно передать на сколько он вкусный, оригинальный и мега-шоколадный, при этом абсолютно не приторный!
Фото добавила. Правда, сделала их телефоном на скорую руку. И я хотела показать почему же так назвали торт: потому что, если положить кусочек торта на бочек, то перед вами окажется та самая грязь с берегов Миссисипи - на нем как раз видно все слои "почвы". Самая вкусная "грязь"!
Спасибо за такой волшебный рецепт!😊
Здравствуйте, Semulya, мне очень неловко и неудобно, что я так некрасиво не ответила на ваш вопрос 😌 Этой зимой я уже давненько не включалась на Е.Д. Извините, меня пожалуйсто😌 По - поводу желтков, могу сказать, что я их в эту грязь столько указала и положила, сколько, было указано в оригинальном рецепте Марты Стюарт. На фото все желтки просто не видно (я не думала публиковать и не стала тщательно фоткать, в описании эта история и рассказана:))) Я бесконечно рада, что у вас замечательная кулинарная интуиция, и вы прекрасно справились с изменениями!😘 И я очень счастлива, что вам пирог понравился 💖 Может быть так и лучше, что этой грязи получается немного даже меньше. Большое спасибо за очень интересные фото🌷🌷🌷😘
Спасибо! Значит, их все-таки больше нужно? Дело в том, что в вашем рецепте в списке продуктов для пуддинга не указаны вообще яйца. Есть 6 яиц в продуктах для шоколадной начинки и все. А в самом рецепте в пуддинг добавляются желтки - вот их количество меня и интересует.😌
Юрате, благодарю за рецепт этого СУПЕР-шоколадного торта. Готовила его на день рождения брата. Очень всем понравился! Спасибо БОЛЬШОЕ))))))))))) ❤ ❤ ❤ С Рождеством))
Приветик, Катя! 💖
Мой муж эту "грязь" pooh_lol вообще очень плохо оценил, он любитель ягодной выпечки,a дочка, сказала, что все очень даже вкусно...😌 А, когда торт попробовала сестра моего мужа, долго прожившая в Америке, то чуть с тарелкой не съела!!! "Вот он, настоящий американский вкус шоколадного торта" - заявила она)) 😇 Я все не могу забыть, какая буря эмоций тогда на меня нахлынула с появлением этой Миссисипи, одним нравилось, другим совсем нет!!! pooh_lol
Большое спасибо за доверие, Катюша! 😘😍💖Оформление твое бесподобное, яркое, живое Браво!!! 💐💐💐
Кто любит шоколад, наверно понравилось, а кто не очень, тому такой тортик лучше кушать со взбитыми сливками pooh_lol🌸