1. Хлеб нарезать полосками.Чеснок очистить и нарубить.Разогреть 3ст.лож масла и обжарить чеснок с 1ст.лож рубленой зелени.Добавить полоски хлеба и слегка подрумянить.Переложить на салфетку и немного посолить.
2. Огурец нарезать кусочками.Помидоры разрезать пополам.Лук нарезать тонкими дольками.Сыр искрошить и смешать с овощами.Оставшееся масло смешать с уксусом,солью,лимон.соком,молотым перцем и сахаром.Заправить салат и посыпать гренками