Рецепт
Главная»Рецепты»
Винегрет со слабосоленым лососем

Винегрет со слабосоленым лососем

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
В осенне-зимний период особо возникает желание приготовить и насладиться старым добрым и любимым винегретом. И это правильно — сочные крепкие осенние овощи прекрасно насыщают наш организм витаминами, придают чувство сытости. Добавление слабосоленого лосося, яблока и свежего огурца не только разнообразит привычный вкус, но и еще больше обогатит блюдо. А вот заправить винегрет нужно непременно оливковым маслом с добавлением дижонской горчицы и красного винного уксуса! Уверена, ваш организм скажет «спасибо» за такое вкусное и полезное блюдо! Ну, что ж, приступим!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Тщательно помыть и отварить картофель, морковь и свеклу до готовности.
шаг 2/7
Остудить и почистить овощи. Затем нарезать их небольшими кубиками.
шаг 3/7
К свекле (в отдельной миске) добавить 1 ч. л. сахара, винный красный уксус и заправить оливковым маслом. Перемешать.
шаг 4/7
Порезать также небольшими кубиками зеленое яблоко, свежий огурец и мелко — красный лук.
шаг 5/7
В глубокой емкости соединить все овощи, кроме свеклы. Добавить зеленый горошек. Слабосоленого лосося нарежьте пластинами, затем — на небольшие кубики и также добавьте к овощам.
шаг 6/7
Посолить овощи, добавить дижонскую горчицу и еще немного оливкового масла и все хорошо перемешать вместе со свеклой.
шаг 7/7
Винегрет готов, можно подавать к столу! Приятного вам аппетита!
Комментарии — 25
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Викуль, это сто процентов вкусно)) Я уже давно на свеклу с лососем (форелью, семгой) подсела благодаря одному рецепту от Ю. Высоцкой) а свекла со свежими огурцами тоже хороша!) Часто делаю салат такой!) Вот в винегрете не соединяла все вместе) Отличная идея, надо будет обязательно попробовать😋😋😋

ВикторияS
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светуль, спасибо тебе большое за коммент!😍☺️ Я вот свёклу с лососем раньше не сочетала, но вот в винегрете очень оценила, да и свежий огурчик с зелёным яблочком оказались очень сюда кстати!))😋😋😉😄

Svetlana Gorelova
6 лет назад
ВикторияS,

Приятно открывать новые вкусы и сочетать на первый взгляд не сочетаемое)))😋😋😋😍

ВикторияS
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Да, всё так и есть, Светуль!!😉😋👍

Svetlana Gorelova
6 лет назад
ВикторияS,

😍😍😍

vicky
6 лет назад

Новая трактовка любимого салатика 😉😋😍

ВикторияS
6 лет назад
vicky,

Да, Викуль, спасибочки тебе большое!😘😊 Новое видение, так сказать!))😋😉😆💖

Рубен
6 лет назад

О дааааааа😝 вкуснотищааа😋 надо попробовать с семгой и такой заправкой😊 интересно наверно получается😋

ВикторияS
6 лет назад
Рубен,

Рубен, как приятно, что ты оценил новый вкус винегрета!😋👍😉😊 Попробуй обязательно при случае приготовить!!😉👍😋😄

Рубен
6 лет назад
Ирина B&C
6 лет назад

Вкусно и полезно это точно, Викуль!!!

ВикторияS
6 лет назад
Ирина B&C,

Спасибочки тебе, Ириш!!😘😊💖

AlenaZaytseva
6 лет назад

Мммм какой вкусный и полезный винегрет 😋😋😋

ВикторияS
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёнушка, спасибо большое тебе, что заглянула на винегретик!😉😊😍☺️

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"