Главное правило, которое я усвоила в детстве от бабушки, — жидкие ингредиенты нужно вливать в сухие, и тогда никаких проблем с блинным тестом у вас не будет. Количество муки и воды может немного

Юлия Высоцкая

12 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с шоколадом

Орехи и шоколад подойдут любые, берите любимые!

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи с апельсиновым соусом и корицей

Если вы делаете оладьи только для взрослых, можно добавить немного коньяка или бренди.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Блины по-ленинградски с икрой

Юлия Высоцкая

25 ноября 2009

Блины с пряными и "пьяными" грушами

Nadin

17 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные блинчики с начинкой. Первый раз попробовала блины на топленом сливочном масле. Ну, а уж про вкус груш с бадьяном и медом, и говорит не стоит. Объедение!! Угощайтесь на здоровье!!!Рецепт из книги "Быстрые завтраки"

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 стакан муки

300 мл молока

2 яйца

1 ст. л коричневого сахара

3 ст. л. слив.масла

1 груша

2 ст. л. коньяка

1/2 ч. л.корицы

1 ч. л. меда

1 звездочка бадьяна

щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Растопить 2 ст. л. сливочного масла,влить к нему молоко и убрать с огня.

На весь экран

# шаг 2/8

Яйца посолить,добавить сахар и взбить в пышную массу.

На весь экран

# шаг 3/8

Вылить половину молока с маслом,всыпать муку и взбивать на низкой скорости.Потом долить остальное молоко и еще немного взбить.Оставить в сторону минимум на 20 минут.

На весь экран

# шаг 4/8

Тем временем приготовим начинку. Грушу порезать на небольшие кусочки.

На весь экран

# шаг 5/8

Бадьян растереть в ступкею

На весь экран

# шаг 6/8

Растопить на сковороде 1 ст.л. слив. масла,добавитьтуда бадьян,корицу,мед и коньяк.

На весь экран

# шаг 7/8

Выложить груши, перемешать и снять с огня.

На весь экран

# шаг 8/8

Ну все..печем блинчики и начиняем!!! у меня из этого количества теста получилось 8 больших блинчиков.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Французские пончики Beignets

К бенье принято подавать или крепкий черный кофе, или кофе, наполовину разбавленный горячим молоком. Такое сочетание — кофе и бенье. *Для жарки на сковороде — 1,5 литра масла. Во фритюрнице —