Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Юлия Высоцкая

09 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бриоши с грибами

Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шукеты

Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Булочки тыквенно-творожные

ярослава

16 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Яркие, полезные булочки! Структура у них - воздушная и нежная.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 г тыквенного пюре

50 г творога

1 яйцо

кефир полстакана

сухие дрожжи 7 г

Сахар 50 г

Мука 500-550 г

Соль 1 ч. ложка

Масло сливочное 50 г

Масло растительное 1 стол. ложка

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

тыкву испечь в микроволновке,пюрировать

На весь экран

# шаг 2/9

добавить соль,яйцо, сахар,масло

На весь экран

# шаг 3/9

творог

На весь экран

# шаг 4/9

в теплый кефир добавить немного сахара ,дрожжи ,дать постоять мин.10, добавить к тыквенной смеси

На весь экран

# шаг 5/9

просеянную муку

На весь экран

# шаг 6/9

замесить мягкое нежное тесто,поставить часа на 1,5 в теплое место

На весь экран

# шаг 7/9

тесто должно хорошо подойти

На весь экран

# шаг 8/9

сформировать булочки,дать расстояться мин 20-30,смазать яйцом+молоко,посыпать кунжутными семечками, отправить запекаться

На весь экран

# шаг 9/9

булочки можно кушать и с вареньем и с сыром,и просто так!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Булочки с повидлом "Дружная семейка" ленивый вариант в хлебопечке

За основу взят рецепт из инструкции к моей хлебопечке "Хлеб яичный" с увеличением сахара в два раза

Пользователь удален

29 апреля 2012

Рецепты

Яблочный штрудель на песочном тесте

Существует множество вариаций штруделя, но я никогда не готовила его на песочном тесте. А это так вкусно! Тесто готовится 10 минут, а яблоки — и того быстрее! В итоге получается невероятно вкусный