Рецепт

Ромовые конфеты "Извините, детки"

Алекс14 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Простой в приготовлении десерт для взрослых. Эти конфеты по своей консистенции и вкусу напоминают шоколадные конфеты с начинкой. Сразу после приготовления вкус рома весьма ощутим, но на следующий день остается лёгкий привкус рома и приятная горчинка. А ещё, когда мы угощались этими конфетами, заметили такой эффект: уже после второй конфеты поднимается настроение и усиливается мыслительная деятельность. Возможно, это из-за сочетания какао, сладкого и спиртного. Предлагаю и Вам попробовать этот стимулятор мозга :)))))

Ингредиенты

Для конфет:
50г муки
90г сливочного масла
1 яйцо
2,5 ст. л. какао
50 г сахара
50 мл рома
ваниль
---------------------------------------------
Для обсыпки:
Измельченные цукаты
Измельченные орехи
Шоколад (натертый на тёрке)
Кокосовая стружка
И всё, на что хватит фантазии

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Взбиваем в пену масло, сахар и какао. Добавляем яйцо и ваниль, взбиваем. Затем всыпаем муку и хорошо перемешиваем.Перекладываем тесто в застеленную пергаментом форму и выпекаем 20 - 25 мин. При температуре 175 С. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить со слегка влажными крошками.

шаг 2/6

Корж готов

шаг 3/6

Охлаждаем полностью корж и измельчаем в крошку.

шаг 4/6

Выливаем ром в крошку и тщательно вымешиваем, пока масса не станет однородной.

шаг 5/6

Скатываем шарики размером с небольшой грецкий орех и обкатываем в обсыпке.

шаг 6/6

Стимулятор мозга готов:) Осталось охладить конфеты 1 - 2 часа и можно приступать к дегустации.

Комментарии — 86

Ульяна