Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожно-фруктовый завтрак — два в одном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
49661
2
Реклама

Мусс-желе из хурмы, черимойи и амареттини под крем-фрешем

Мусс-желе из хурмы, черимойи и амареттини под крем-фрешем
Мусс-желе из хурмы, черимойи и амареттини под крем-фрешем
Мусс-желе из хурмы, черимойи и амареттини под крем-фрешем
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сейчас сезон хурмы и черимойи. Из переспевших фруктов можно сделать вкусный десерт. Про черимойю читай в моем посте-http://www.edimdoma.ru/posts/3286
Ингредиенты
Хурма средних разнеров - 2 шт.
Черимойя большая - 1 шт.
Желатин - 1 пакетик (9 гр.)
Печенье "Амареттини" - 60 шт.
Крем фреш -100 гр.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Берем переспелую хурму, снимаем с нее кожицу, режем на части
Берем переспелую хурму, снимаем с нее кожицу, режем на части


На весь экран

# шаг 2/14

измельчаем в блендере (у меня получилось 300 мл.)
измельчаем в блендере (у меня получилось 300 мл.)


На весь экран

# шаг 3/14

разводим желатин водой (пол пакетика), растворяем
разводим желатин водой (пол пакетика), растворяем


На весь экран

# шаг 4/14

соединяем с хурмой и взбиваем еще раз в блендере


На весь экран

# шаг 5/14

Берем форму, покрываем дно пищевой пленкой , укладываем миндальные печенюшки
Берем форму, покрываем дно пищевой пленкой , укладываем миндальные печенюшки


На весь экран

# шаг 6/14

заливаем нашей фруктовой массой и отправляем в холод на 20 - 30 минут до застывания.
заливаем нашей фруктовой массой и отправляем в холод на 20 - 30 минут до застывания.


На весь экран

# шаг 7/14

Затем берем черимойю,разрезаем ее на части
Затем берем черимойю,разрезаем ее на части


На весь экран

# шаг 8/14

ложкой аккуратно отделяем мякоть от кожуры и косточек
ложкой аккуратно отделяем мякоть от кожуры и косточек


На весь экран

# шаг 9/14

измельчаем в блендере (у меня тоже получилось 300 мл.)
измельчаем в блендере (у меня тоже получилось 300 мл.)


На весь экран

# шаг 10/14

разводим и растворяем желатин оставшийся и взбиваем в блендере соединив с пюре черимойи


На весь экран

# шаг 11/14

Достаем застывший мусс-желе, сверху ложим миндальные печенюшки "амареттини"
Достаем застывший мусс-желе, сверху ложим миндальные печенюшки "амареттини"


На весь экран

# шаг 12/14

Заливаем сверху на печенюшки и опять в холод до застывания
Заливаем сверху на печенюшки и опять в холод до застывания


На весь экран

# шаг 13/14

Застывший мусс-желе переворачиваем и отделяем от пленки
Застывший мусс-желе переворачиваем и отделяем от пленки


На весь экран

# шаг 14/14

режем на кусочки,поливаем крем-фрешом, присыпаем зернами граната
режем на кусочки,поливаем крем-фрешом, присыпаем зернами граната


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 53
Отправить
Elena
Elena
12 лет назад

Круто!!! Это как раз рецепт для дня рождения сына (1-ый годик). Фотки обязательно прикреплюpooh_lol. А про черимойю я первый раз слышу. Думаю, чем заменить, у нас в Киеве такого нет 😞 или просто не знаю, где искать😞. Думаю, банан или ананас положу flowerflowerflowerflowerflower спасибо за рецепт👍👍

Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад

Сказочно-красиво и ,наверное,вкусно!😀👌 И фотки замечательные,включая пошаговые.Залюбовалась pooh_lol😘heart

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
Cheer Nika,

спасибоooooooo😘flowerflowerflowerpooh_lol

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад

Очень красивый и стильный рецепт!

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
LapSha (Мария),

спасибоflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Какой изысканный десерт! Очень круто, Юль!!!heartheartheart

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо,Таняflower

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
12 лет назад

красота👌

Julia Z
Julia Z
12 лет назад
Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.