Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Кокос в шоколаде"

Торт "Кокос в шоколаде"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Торт с ярким вкусом шоколада и кокоса. Готовила на свой день рождения.

Ингредиенты

Ингредиенты

мука — 2,5 стакана
сахар — 2 стакана
разрыхлитель — 30 г
какао — 5 ст. ложек
яйца — 2 шт.
молоко — 1 стакан
масло растительное без запаха — 1/2 стакана
кипяток — 1 стакан
крем:
молоко — 500 мл
манка — 5 ст. ложек
масло слив. — 200 г
кокосовая стружка (белая) — 200 г
сахар — 200 г
масло слив — 1 пачка
варёная сгущёнка — 200 г

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Как приготовить "шоколад на кипятке" я уже писала в рецепте торта "Машина" http://www.edimdoma.ru/retsepty/48388-tort-mashina, разделила тесто на 2 круглые формы и выпекла, готовность - сухая спичка.
шаг 2/3
Крем: сварила из молока и манки жидкую кашу, в которую добавила сливочное масло, добавила сахар и кокосовую стружку, перемешиваем и пускай остывает до тёпленького.
шаг 3/3
Один корж просто разрезаем на два пласта, а второй уменьшаем в диаметре, обрезая всё лишнее и тоже делим пополам, переслаиваем все пласты тёплым кремом а из обрезков коржа выкладываем ещё два верхних слоя, тоже смазывая кремом, получается 6 коржей, торт обмазываем и выравниваем кремом - варёная сгущёнка и сливочное масло 1х1, в него добавила немного оставшегося основного крема, и ставим застывать в холодильник, украшаем мастикой из маршмеллоу...... Можно ещё сами коржи пропитать сладким сиропом, чтоб тортик был сочнее, потому что крем больше похож на начинку, чем на крем. Очень вкусный торт получается.
Комментарии — 2
Лана
11 лет назад

Нежный торт heartflower

tatyana
11 лет назад

Восхищаюсь Вашим мастерством оформления! Очень художественно! 5!!!flowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"