Рецепт
Главная»Рецепты»
Макароны по-флотски рулетом (Новая подача старого блюда)

Макароны по-флотски рулетом (Новая подача старого блюда)

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень вкусно! Нет слов чтобы выразить как..сплошные эмоции!! Эти невероятно вкусные спагетти напитываются мясными соками и сыром...я потеряла чувство всякого стыда и меры и съела весьма большую часть! Не знаю чем можно заменить такого рода пасту - надо просто их найти и сделать этот рулет!

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г фарша - у меня говяжий с небольшим добавлением свиного для сочности
200 г спагетти - такие толстые с дыркой по середине (только хорошего качества иначе ничего не выйдет)
100 г тертого сыра
1 яйцо
70 г панировочных сухарей
1 луковица
2 ст. ложки майонеза
соль /перец/
растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
В мясной фарш кладем яйцо, 50 г сухарей, соль, перец и мелко нарезанный лук. Все как следуем смешиваем
шаг 2/10
Сыр натереть на крупной терке
шаг 3/10
вот такая паста нам понадобится. Я ее обожаю - покупаю по интернету всегда! ее надо отварить до полуготовности - то есть, если на пакете написано 11 минут варить около 5-6, чтобы они просто стали мягкими, но ни в коем случае не надо их переваривать! И будьте с ними крайне аккуратны, они должны сохранить форму и внешний вид!
шаг 4/10
Теперь берем большой кусок пергамента, я взяла коврик для выпечки и мажем его растит маслом, затем присыпаем оставшимися сухарями.
шаг 5/10
на сухари выкладываем фарш в форме прямоугольника толщиной 1 см и длиной как у вашей формы для выпечки. То есть длина формы равна длине пласта из фарша - ЭТО ВАЖНО! И с обеих сторон нужно оставить свободные края у пергамента, так будет удобнее заворачивать в рулет.
шаг 6/10
на фарш кладем уже отваренные макароны одним пучком
шаг 7/10
макароны присыпаем тертым сыром
шаг 8/10
Теперь берем свободные края пергамента и совмещаем края мясного пласта и хорошенько их соединяем - чтобы получился единый рулет. Сложно было сделать фото - я была одна, но думаю понятно. И сразу переносим вместе с пергаментом в форму для кекса
шаг 9/10
Сверху мажем майонезе - совсем чуть-чуть))) Немного макарон остались торчать по бокам - я их обрезала, чтобы было более аккуратно. Выпекаем рулет 40 минут при 190-200 гр.
шаг 10/10
Готовый рулет должен немного остыть и схватиться. Затем достать его и уже перед подачей нарезать на порции)) Приятного аппетита!
Комментарии — 120
Наталия
11 лет назад

Лизонька, какая интересная подача!!! Выглядит, как медовые соты 👌👌👌

Liza Oliver
11 лет назад
Наталия,

да) очень похоже)😀😀😀

Катюша
11 лет назад

Ух ты... как интересно! Действительно по-новому и необычно!!!! 👌flowerflowerflowerflowerflowerheart

Liza Oliver
11 лет назад
Катюша ,

Благодарю тебя Катюшка😀😀

Nina
11 лет назад

👌👌👌flowerflowerflowerflower

Liza Oliver
11 лет назад
Nina,

😀😀😀

Elisabette
11 лет назад

Лизка, это КРАСОТАheartheartheart

Liza Oliver
11 лет назад
Elisabette,

Лизы - мы такие)😘😘😘

Светлана S
11 лет назад

Вкусно, красиво. креативно. МОЛОДЕЦ!!!!flowerflowerflowerflower

Liza Oliver
11 лет назад
Светлана S,

Спасибо Светик)😀😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"