Рецепт
Главная»Рецепты»
Паштет из говяжьей печени

Паштет из говяжьей печени

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусно фаршировать яйца

Ингредиенты

Ингредиенты

2 большие луковицы
3 морковки
1 кг подчеревины
0,5 кг печени
соль
перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Все ингридиенты порезать брусочками. Казанок или гусятницу (можно делать в кастрюле но только алюминиевой)обложить подчеревиной, сложить печень, морковь, лук, добавить немного воды. Тушить около часа. Немного охладить и перекрутить на мясорубку, жир который выделился тоже добавить в массу. Паштет посолить, поперчить, сложить в тарелки или сформировать колбаску которую завернуть в плотный целофан. Охладить.
Комментарии — 4
olga_yurjevna
14 лет назад

Добрый вечер. Рецепт очень вкусный, я тоже такой делаю, только вместо воды добавляю сливки. Всей семье очень нравиться!

Millie
14 лет назад

А что такое подчеревина?

СТЕПАШКА
14 лет назад

Здравствуйте, Millie. Подчеревина это брюшко свинки, можно брать сало с прорезью.

Millie
14 лет назад

Спасибо :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"