Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный пудинг с клюквой

Творожный пудинг с клюквой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт из прошлогоднего "ХлебСоль". Прекрасный вариант завтрака, ягоды можно заменить на любые другие. Чем хорош этот рецепт, так это тем, что из него можно сделать "полуфабрикат". То есть сделать заготовку с вечера, а утром разложить по формочкам и отправить в духовку. Я собственно так и делала. Получилось полчаса и горячий сытный завтрак на столе))) Я выложу оригинальный рецепт по количеству, я делала меньше, т.к. творога у меня оказалось всего 210 г, а сделать уж очень хотелось...

Ингредиенты

Ингредиенты

200 мл молока
3 желтка
100 г сахара
1/2 ч.л. ванилина
1/2 ч.л. корицы
цедра 1 лимона
2 ч.л. кукурузного крахмала
350 г творога
3 ст.л. клюквы
1 ст.л. слив. масла
1 ст.л. муки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
В кастрюльку влить молоко, добавить корицу, ванилин, цедру лимона и довести до кипения.
шаг 2/7
Взбить желтки с половиной сахара добела миксером или венчиком.
шаг 3/7
Добавить кукурузный крахмал и перемешать до однородной массы.
шаг 4/7
Добавить яичную смесь в кастрюлю с закипевшим молоком, убавить огонь и варить на медлннном огне до загустения,постоянно помешивая. Снять с огня и остудить.
шаг 5/7
Творог взбить миксером или блендером с оставшимся сахаром. Если творог суховат,можно добавить чуть-чуть теплой воды.
шаг 6/7
Смешать творог с остывшим кремом и уберите в холодильник (если хотите запечь утром) или выкладывайте в формочки (если хотите сделать сейчас).
шаг 7/7
Смазать формочки слив. маслом и посыпать мукой, разложить в них творожную массу и запекать в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут до румяной корочки.
Комментарии — 28
Julia Z
12 лет назад

👌flower

Nadin
12 лет назад
Julia Z,

flowerflowerflowerflower

Светлана S
12 лет назад

Нежный вкусный пудинг с кислинкой!!!👌pooh_lolpooh_lol

Nadin
12 лет назад
Светлана S,

о,да!!!flowerflowerflower

Абигайль
12 лет назад

Вкусненько!!! 👌👌👌

Ульяна
12 лет назад

очень вкусно 😀

Nadin
12 лет назад
Ульяна ,

и полезно😀😀😀😀

ВикторияS
12 лет назад

Надюш, очень вкусный нежный завтрак!!👌heartflower Мне тоже такой по вкусу!👌

Nadin
12 лет назад
ВикторияS,

спасибо👍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"