Я готовлю это блюдо и обжариваю все продукты сразу в казане. У кого нет казана, можете обжаривать все на сковороде, а тушить в любой другой посуде. Лук нарезать мелким кубиком, морковь кусочками. Ставим казан на плиту на средний огонь, наливаем растительное масло, нагреваем, затем выкладываем лук, помешивая, обжарим 2-3 минуты. Затем добавим морковь и еще обжарим 2-3 минуты. Добавляем томатную пасту, перемешаем и обжарим, помешивая, примерно минуту, затем добавляем натертые на крупной терке помидоры. Тушим, помешивая, до испарения жидкости (10-15 мин.) и следим, чтобы не подгорело. Добавляем горячую воду из чайника, чтобы она полностью закрыла овощи. Солим, перчим, добавляем лавровый лист, уменьшаем огонь до минимума и тушим 20 минут. Если надо, добавляем во время тушения воду. Блюдо должно быть не сухим, а похожим на очень густой суп.Чистим картофель,нарезаем его небольшими кубиками и выкладываем в казан.Тушим еще 10-15 минут.
Спасибо, в следующий раз обязательно попробую сделать с рыбкой!🌸
💗💐😍😊
Наденька, огромное спасибо за рецепт!! Получилось очень вкусно и ароматно. Правда, я вместо говядины взяла свинину( но вкус не испортился).pooh_lol😌
Наташенька,какое красивое и сочное фото!Я очень рада,что рагу понравилось,это самое главное!А мясо можно любое брать,даже можно рыбные фрикадельки приготовить.В моих рецептах есть рыбные тефтели в соусе,там фарш хороший.Я же писала,что каждый рецепт можно переделать по своему вкусу,потому,что мне может нравиться определенный набор продуктов и специй,а вы предпочитаете немножко другой,это же нормально💗🌹🌹🌹😘
Надюша,ваши мясные блюда-неотъемлемая часть каждодневного меню моей семьи и ближайшего окружения.Очень подкупает простота и замечательный вкус.СПАСИБО.heartheartheart
Спасибо большое,Цветана!Мне очень приятно,что мои блюда пришлись по вкусу и что они востребованы.А то последнее время на сайте блюда такого плана не только остаются за бортом в голосовании,но и даже не всегда оцениваются.Я уже даже стала подумывать не бросить ли всю эту затею и не тратить зря время на фото и печатанье рецептов.😞Но после таких комментариев ,как Ваш,хочется уже что-то творить.Готовьте на здоровье и радуйте своих близкихheartheartheartflower😀
Очень вкусно Надечка 😀, как всегда 😀😘heartheartheart
Спасибо,Солнышко!heartheartheartflower😘
Как вкусно и уютно по - домашнему!!! И я бы к Вам ...flowerflowerflower
Спасибо,Света!Приезжайте все,я гостей очень люблю!heartheartheart😀