Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Мусака

Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с цыпленком и пряностями

Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное. Готовое блюдо хорошо присыпать любой свежей зеленью.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Рагу из индейки с майораном

Ольга♥Ч

23 октября 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежное мясо индейки с овощами порадует Вас в любую погоду ;)) Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г филе индейки

1 луковица

1 зубчик чеснока

0,5 моркови

1 крупный помидор

2 горсти зеленого горошка

50-80 мл белого сухого вина (у меня было красное)

1 ч.л. сушеного майорана (или пара веточек свежего)

80-100 мл бульона (или воды)

1 ч.л. сахара (без горки)

растительное + сливочное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

В смеси растительного и сливочного масел обжарить на медленном огне нарезанный лук, слегка придавленный зубчик чеснока и нарезанную кубиками морковь.

На весь экран

# шаг 2/7

Филе индейки мелко нарезать, добавить к обжаренным овощам.

На весь экран

# шаг 4/7

Когда соус от обжарки выпарится, добавить вино и вновь дать соусу выпариться. Всыпать майоран.

На весь экран

# шаг 5/7

Через 2 минуты добавить очищенные от кожи и семян помидоры, нарезанные маленькими кусочками, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/7

Затем добавить зеленый горошек.

На весь экран

# шаг 7/7

Влить бульон. добавить сахар и готовить еще около 15 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Басма с индейкой и брокколи

alla_33

03 сентября 2021

Рецепты

Утиное филе в кунжуте с грибным рагу и картофельными дольками

Рецепт нашла на просторах интернета, изменила немного и вот что вышло) Без лишней скромности скажу, что это просто божественно) Все компоненты идеально подружились и предстали в чудесную картину!

LapSha (Мария)

08 августа 2011

Рецепты

Летнее рагу с курицей

В нашей семье есть несколько любимых блюд и которые готовятся довольно часто.С одним из них "Ленивые голубцы"http://www.edimdoma.ru/retsepty/32621-lenivye-golubtsy я вас уже познакомила.Многие его уже