Ингредиенты

мясо - 1 кг
соль и перец по вкусу
базилик - 1 ч. л.
майоран - 1 ч. л.
кориандр - 1 ч. л.
чабер - 1/2 ч. л.
тимьян - 1/2 ч.л.
овощи:
лук - 1 шт + 2 ч.л. винного уксуса + щепотка соли
помидоры - кол-во по вкусу
перец сладкий - 1 шт.
можно добавить баклажан - по желанию
сыр твердый - 70 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

мякоть порезать на кусочки

шаг 2/5

обварачивая кусочки пищевой пленкой, отбить

шаг 3/5

отбитые отбивные,посолить и поперчить, сдобрить остальными специями, кто любит можно добавить 2 ст.л. соевого соуса, поставить в холодильник минимум на 1 час. Тем временем почистить лук, порезать колечками, обдать его горячей водой, воду слить, добавить уксус и щепотку соли, перемешать и отставить в сторону.

шаг 4/5

затем кладем в форму на дно отбивные, сверху кладем маринованный лук, сверху лука - помидоры кружочками и перец соломкой, потом баклажан можно и тертый сыр, ставим в духовку при т. 250 на 30 мин.

шаг 5/5

приятного аппетита....

Комментарии — 33

Екатерина З:))

11 лет назад

Викуль, пишу тебе уже второй коммент к этому рецепту😀 Понравилось мне мясо👌 А с овощами-просто чудесно получается👌flowerflowerflower

Виктория

11 лет назад

Екатерина З:)),

👍👍👍😘😘😘Катюшheartflower

Ксения П

11 лет назад

вкусненько, быстро и просто!!! класс!!!flowerflower👌😀

Виктория

11 лет назад

Ксения П,

👍👍👍😘😘😘

Светлана S

11 лет назад

Ого сколько фоток на главной! Свининка аппетитная pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Виктория

11 лет назад

Светлана S,

спасибки,Светик😘😘😘😘heartflowerflowerflowerflower

Ирина Телесова

11 лет назад

Как-то неловко мне, Пуху, за свинину то голосовать...:))))))))))))))) Но!:)))) "Платон (то бишь Пятачок) мне друг, но истина дороже".:)))) В том смысле, что за такую отменную свинину проголосует даже сам Пятачок!😀pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Виктория

11 лет назад

Ирина Телесова,

flowerheart😘огромное тебе спасибо

tatyana

11 лет назад

Тори, это здорово! 5!!!flowerflowerflower

Виктория

11 лет назад

tatyana,

спасибки,Танюша😘😘😘heartflowerflowerflower

Показать еще комментарии