Ингредиенты

Ингредиенты (на 1 порцию):

Яйца 2 шт.
Помидоры в собственном соку 400 г
Сладкий перец 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Лук 1 шт. (маленькая)
Паприка
Молотый перец чили
Оливковое масло
Орегано молотый
Петрушка свежая
Соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

Порезать мелко лук и чеснок. Перец нарезать небольшими кубиками.

шаг 2/6

Разогреть на сковороде оливковое масло и затем обжарить на нем лук и чеснок до золотистого цвета.

шаг 3/6

Добавить перец и еще не много обжарить.

шаг 4/6

Добавить томаты, специи, и зелень. И тушить помешивая около 5-7 мин.

шаг 5/6

Сделать небольшие углубления и в них выбить два яйца. Посолить и готовить пока белок не станет белым, а желток внутри еще останется жидким.

шаг 6/6

Снять с огня. Перед подачей посыпать петрушкой. Подавать со свежим хлебом или питой. Приятного аппетита!)

Комментарии — 13

Алекс

11 лет назад

Вера, действительно вкусное блюдо. Что-то подобное делаю сам в сезон помидоров, только без болгарского перца и чеснока. Смесь тушенных помидоров и яйца придают блюду неповторимый вкус. flower

Vera

11 лет назад

Алекс,

Спасибо😀 Я до того как приехала в Израиль тоже делала яйца с помидорами, вкус детства😀

Маргарита Бузова

11 лет назад

Шакшуку готовила летом по рецепту одной из пользовательниц. Получилось просто бесподобно!😋😋😋

OLir

11 лет назад

Усовершенствованная яичница с помидорами. Вкусно... Надо попробовать!

Vera

11 лет назад