Конфеты "Птичье молоко" с сыром "Филадельфия". HALLOWEEN
Конфеты "Птичье молоко" с сыром "Филадельфия". HALLOWEEN
Elen@Lat14 октября 2012
Рецепт на:
1 персону
Описание
Сегодня конфеты. Они очень нежные и безумно вкусные. Сыр "Филадельфия" придает им неповторимый нежный вкус, даже не знаю как его описать, вкусно, нежно и все)))) Попробуйте, делаются очень легко, но и съедаются, собственно тоже)))
Ингредиенты
Ингредиенты
Для конфет:
200 г сливок 33%;
250 г сгущенного молока;
20 г желатина;
0,5 ст. молока;
140 г сыра "Филадельфия";
Для глазури:
100 г шоколада;
6 ст.л. молока
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Желатин залить водой и оставить набухать. Сливки и сгущенное молоко довести до кипения, убрать огонь и на слабом огне прокипятить минуту. Затем добавить желатин и перемешать до полного растворения. Все смесь остудить до комнатной температуры.
шаг 2/7
Добавить сыр "Филадельфия" и взбивать миксером примерно 10 минут.
шаг 3/7
Затем переложить массу в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить в холодильник на 3 часа.
шаг 4/7
Вот такая пористая структура получилась.
шаг 5/7
Затем застывшую массу выложить из формы, просто перевернув ее, снять пленку. Разрезать заготовку на конфеты.
шаг 6/7
Конфеты обмазать глазурью. Для этого растопить шоколад и добавить молоко, перемешать все до однородности, и обмазать конфеты. Можно их оставить просто покрытые шоколадной глазурью, но у нас все таки праздничный рецепт, поэтому я растопила белый шоколад, добавила краситель, можно свекольный или морковный сок, и полила им конфеты.
Конфеты поставить в холодильник, лучше на ночь. Ну а мы ночь не смогли ждать, так что пробовали минут через 30 после окончания готовки)))) Очень вкусно)))
A vilo4ki to kakiepooh_lolpooh_lolpooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Леночка,запустите в меня пожалуйста парочкой конфеток,я так лю птичье молоко👌heartflower
😀К сожалению, все слопали, но виртуально угощаю, хоть всеми запущу)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol😘😘😘
Насчет запустить парочкой - присоединяюсь к пожеланию! pooh_lol
😀Ленчик, с удовольствием))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Лена, конфетки чудесные. Они у тебя прям нарасхватpooh_lolpooh_lolpooh_lolheart
😀Присоединяйся, сейчас стрелять ими буду)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вкусные конфетки, Я тоже вкус их помню!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
😀Светочка, вкусно очень)))pooh_lol