Golden Syrup сделан из сахара и хорош тем, что в нем нет вкуса цветочного меда или кленового сиропа — он довольно нейтральный, но дает сладость и консистенцию, которая необходима в некоторых десертах.

Юлия Высоцкая

23 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье в шоколадной глазури

Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. д. Также здорово подходит для тортов

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками

Такое печенье идеально в любой сезон, особенно к кофе, а еще я люблю напечь его побольше, разложить в коробочки и дарить. У меня миндаль не бланшированный, но при желании можно взять и его, а если

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с глазурью из горького шоколада

Домашнее печенье хорошо тем, что практически из любого рецепта можно сделать какую-то свою историю, добавив орехи, овсянку, сухофрукты, корицу. В нашем случае неплохо заменить какао измельченным

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Шоколадно-тыквенное печенье для "Halloween"

Римма

09 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Тыква заняла главенствующее место на кухне! Мы начинаем любить ее все больше и больше))) Оказалось, что тыква великолепно сочетается с шоколадом! Печенье получилось очень мягким и нежным, сразу и не догадаешься, что в нем есть тыква) Легкие нотки цедры апельсина и корицы только подчеркивают вкус шоколада. Ну не могу я не поделится рецептом этого чудесного печенья)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука - 150 гр.

Тыквенное пюре - 125 гр.

Шоколад - 90 гр.

Масло сливочное - 80 гр.

Сахар - 100 гр.

Соль щепотка.

Корица молотая - 1/2 ч.лож.

Разрыхлитель - 1/2 ч.лож.

Сода - 1/2 ч.лож.

Цедра апельсина - 1/2 ст.лож.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Мякоть тыквы запеките в духовке. Остудите и разомните в пюре. Возьмите нужное количество, остальное уберите в холодильник. Она вам пригодится)

На весь экран

# шаг 2/9

Смешайте муку, соль, разрыхлитель, соду и корицу.

На весь экран

# шаг 3/9

В мучную смесь добавьте масло и приготовьте крошку..

На весь экран

# шаг 4/9

Шоколад натрите на крупной терке, апельсин на мелкой терке. Вмешайте в крошку сахар, цедру, тыквенное пюре...

На весь экран

# шаг 5/9

... а затем и шоколад. Руками не перемешивать, иначе тесто станет клеклым.

На весь экран

# шаг 6/9

Нагрейте духовку до 190 гр. На противень выложите чайной ложкой нашу смесь на расстоянии 4-5 см. друг от друга. Она будет разваливаться, но это не страшно, можно поправить руками) Дочь очень недоверчиво смотрела на мои "кучки")))

На весь экран

# шаг 7/9

Выпекайте 10 минут. Выньте из духовки и дайте немного остыть. Затем аккуратно снимите лопаткой или скребком.

На весь экран

# шаг 8/9

Первую пробу сделали дети... "Какие вкусные!" - прозвучал возглас. "И красивые...как "кудряшки"))) После того как вы попробуете, поймете для чего вам нужна оставшаяся печеная тыква)))

На весь экран

# шаг 9/9

А вот так печенье выглядит на изломе.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хрустящее миндальное печенье бискотти

В Тоскане «дважды запеченное» печенье бискотти называют cantucci, что переводится как «маленькие уголки». Это миниатюрное печенье подают со стаканом сладкого красного вина и макают его туда. Но мы