Рецепт
Главная»Рецепты»
Румынский пирог с творогом (сладкий)

Румынский пирог с творогом (сладкий)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный и несложный в приготовлении пирог придется по вкусу любителям творожной выпечки. Тесто мягкое и вкусное, слегка рассыпчатое. Особую нотку пирогу придает начинка с апельсиновой цедрой. Мой брат заявил, что такой вкусной творожной начинки еще не пробовал. Попробуйте и вы!!! Рецепт из безграничных глубин Интернета.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
молоко - 85 мл;
сливочное масло - 85 г;
яйцо -1 шт. ;
мука - 350 г;
разрыхлитель - 10 г;
сахар - 6 ст. л.
ваниль - 1 г;
соль - на кончике ножа.
************************
Для начинки:
творог - 500 г;
сахар - 3-4 ст. л. (можно больше, смотрите на свой вкус);
манная крупа - 2 ст. л.;
яйцо - 2 шт.;
цедра 1 апельсина;
ваниль - 1 г;
изюм - 100 г;
порубленные прокаленные грецкие орехи - 50 г.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
В кастрюльку наливаем молоко, добавляем сахар и порезанное на кусочки масло. Доводим смесь до кипения, варим, пока сахар и масло не растают. Охлаждаем до температуры чуть больше комнатной. Добавляем яйцо и размешиваем до однородности.
шаг 2/6
В полученную смесь добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
шаг 3/6
Для начинки творог протираем через сито, добавляем яйца и сахар, тщательно перемешиваем. Затем добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем до получения однородной массы.
шаг 4/6
Делим тесто на две неравные части. Большую часть распределяем руками по форме 25х30 см, смазанной маслом или маргарином. Накалываем тесто вилкой.
шаг 5/6
Распределяем равномерным слоем начинку.
шаг 6/6
Оставшуюся часть теста раскатываем в прямоугольник 25х30 см на пергаменте для выпечки. Можно подсыпать немного муки. Переносим вместе с бумагой на начинку бумагой вверх. Бумагу снимаем, края теста соединяем и защипываем. Накалываем верх вилкой. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут до румяного верха. Даем остыть и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 28
Надежда
11 лет назад

Очень вкусный пирог,Наташа👌👌👌люблю творожную выпечку с цитрусовой ноткойheartflower😀

Natali
11 лет назад
Надежда,

Надя, очень рада Вас видеть! flowerflowerflowerЯ тоже такую выпечку люблюheartheartheart

*Elenissima*
11 лет назад

Наташа, за таким кусочком рука сама тянется!😀👌👌👌

Natali
11 лет назад
*Elenissima*,

Очень рада, Леночка, что пирог понравилсяheartheartheartУгощайся!flower

*Elenissima*
11 лет назад
Natali,

😀👍👍👍

Натали М
11 лет назад

Очень вкусный пирог!!!!👌👌👌

Natali
11 лет назад
Натали М,

Абсолютно с тобой согласна, Наташенька😘😘😘flower

burro.salvia
11 лет назад

Ой, Наташа, ну как же я пропустила такой вкусный пирог!!!!! 😯 😯 😯 Ну, все же хорошо, что теперь я его нашла у тебя! Забираю в КК! 😋 pooh_lol flower

Natali
11 лет назад
burro.salvia,

На здоровье, Ирочка!😘 буду очень рада, если пирог пирог придется тебе по вкусуheartheartheart

Натали
11 лет назад

Получилось не обычно, начинки много и совсем на творог не похоже, а больше на вкусный крем.flower

Natali
11 лет назад
Натали,

Наташенька, спасибо большое за то что приготовили и нашли время оставить отзыв👍heartheartheart Я очень рада, что пирог пришелся Вам по вкусу😀flowerflowerflowerНачинка в нем действительно своеобразная получается и вкусная.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"