Рецепт
Главная»Рецепты»
Самые шоколадные маффины с глазурью два шоколада

Самые шоколадные маффины с глазурью два шоколада

Рецепт на:
1 персону
Описание
Ну, может, конечно, не все, но многие любят шоколад))) Я, конечно, страшная поклонница шоколада. Люблю как темный и горький, так и молочный, от белого тоже не откажусь, но чаще в выпечке)) Такие кексики делаю довольно часто, тогда, когда слышу вопрос: "А что к чаю ничего нет?". "Как нет?" - и кексы стоят уже в духовке))) Попробуйте, конечно, шоколадных маффинов рецептов куча, но все они все равно тем или иным отличаются))) Вкусно очень. Итак, всем любителям шоколада посвящается)))

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г сахара;
7 ст.л. какао;
120 г сливочного масла;
2 яйца;
150 мл молока;
230 г муки;
100 г темного шоколада или шоколадных капель для выпечки;
2 ч.л. (без горки) разрыхлителя;
щепотка соли
Для глазури:
50 г темного шоколада + 2 ст.л. молока;
50 г белого шоколада + 2 ст.л. молока;
Миндальные лепестки для украшения.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить молоко, растопленное масло, и хорошо перемешать, затем просеять в тесто муку, разрыхлитель и какао. В конце добавить шоколадные капли для выпечки или мелко порубленный шоколад. Все перемешать и выложить в бумажные формочки на 2/3 высоты.
шаг 2/7
Выпекать при 180С примерно 20-25 минут.
шаг 3/7
Остудить и покрыть глазурью. Для этого в микроволновке растопить отдельно темный и отдельно белый шоколад. К каждому из видов шоколада добавить по 2 ст.л. молока или сливок. Покрыть остывшие кексы глазурью, чередуя шоколад. Посыпать лепестками миндаля)))
шаг 4/7
Кексы можно оставить так...
шаг 5/7
А можно украсить так: http://www.edimdoma.ru/posts/4223 - здесь МК по птичкам
шаг 6/7
А можно так: http://www.edimdoma.ru/posts/3256 - здесь МК по насекомым
шаг 7/7
Что внутри...
Комментарии — 44
Sенечка
11 лет назад

Кекс мегашоколадный😋😋

Elen@Lat
11 лет назад
Sенечка,

Ага, очень шоколадный, вкууусный))pooh_lol Оксанчик, спасибки))😘

Надежда
11 лет назад

Ну очень шоколадные маффины и такие красивые,Леночка💖🌺😊

Elen@Lat
11 лет назад
Надежда,

Наденька, спасибо большое)))😘

МаринаL
11 лет назад

Леночка, принимайте фотоотчет! Кексики очень вкусные и нежные. Правда шоколада в доме не оказалось ( он у нас не задерживается долго), а погода не располагала к прогулкамpooh_lolpooh_lol.Пришлось использовать абрикосовую глазурь. Но теперь я точно знаю - буду пробовать еще и с шоколадом!😍😍Это правда - рецептов кексов много, но все они разные! Спасибо!👍

Elen@Lat
11 лет назад
МаринаL,

Марина, вот это даааа))) Как оперативно. Спасибо за отчет. То, что с абрикосовой глазурью, так наверно еще и вкуснее, вот обязательно и так теперь попробую. Вот в торте "Прага", там под шоколад, кладется именно абрикосовая глазурь, уж так вкусно. Спасибо за идею!!! Фотки оценила, все супер!!! Еще раз спасибо!!!😘😘😘

МаринаL
11 лет назад
Elen@Lat,

Так много получилось, думала на неделю хватит, наивнаяpooh_lolpooh_lol Сегодня утром последние делили на завтракpooh_lolpooh_lolДумаю,что они у нас будут частые гости на столе😍😍😍

Elen@Lat
11 лет назад
МаринаL,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolТак это здорово.pooh_lol У меня сын все время их просит. Мне то интересно разные попробовать, а он нет такие пеки))) pooh_lol

Лана
11 лет назад

Какой красивый и рыхлый разрез, результат изумительный😍😍

Elen@Lat
11 лет назад
Лана,

Светочка, спасибо, ой вкусные очень)))😘

Катерина
11 лет назад

Это наверное любимые детские кексики, еще и с таким оформлением!🌸😊

Elen@Lat
11 лет назад
Катерина,

Да и не только детские, нам с мужем тоже нравятся)))pooh_lol Спасибочки))😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"