☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Самбук из яблок

Самбук из яблок

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Легкий, нежный, воздушный именно эти слова ассоциируются у меня с этим десертом.

Ингредиенты

Ингредиенты

на 2 порции:
1 белок
250 г или 3 небольших яблока
5 г или 1 чайная ложка желатина
20 - 25 г сахара
75 мл воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Яблоки вымыть, взвесить необходимое количество.
шаг 2/7
Очистить от кожуры, удалить сердцевину. Запечь в духовке или микроволновке.
шаг 3/7
Развести желатин.
шаг 4/7
Яблоки пюрировать.
шаг 5/7
Отделить белок от желтка.
шаг 6/7
К яблочному пюре добавить сахар и белок, взбивать до увеличения массы. Затем добавить разведенный желатин и еще раз хорошенько взбить.
шаг 7/7
Разложить по креманкам и оставить в холодильнике до застывания.
Комментарии — 25
Эмма Николаева
6 лет назад

Получатся - сырой белок? Опасно!

Алекс
12 лет назад

Ульяна, отличный рецепт. Этот год урожайный на яблоки. Обязательно приготовлю.👍flower

Ульяна
12 лет назад
Алекс,

спасибо, Алекс! Рада, что заинтересовала. Интересно будет услышать отзыв 😀

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Спасибо за десерт, нежный как облачко!😀

Ульяна
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, это точно как облачко 😀 кстати, готовила я недавно твой яблочный флан с корицей и медом, очень понравилось heart

Снежинка Татьяна
12 лет назад
Ульяна ,

О, я так рада! Спасибо!heart Как только появятся свободные белки, обязательно сделаю это облачко!😀

Ульяна
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Надеюсь понравится. Интересно будет услышать отзыв 😀

Снежинка Татьяна
12 лет назад
Ульяна ,

Обязательно!😘

Инна
12 лет назад

МММММ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!

Ульяна
12 лет назад
Инна,

не то слово, какая 😀

Veronika
12 лет назад

Какой воздушный и вкусный!!!!😀

Ульяна
12 лет назад
Veronika,

как облачко 😀

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"