☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из чечевицы с помидорами черри и сальсой верде

Салат из чечевицы с помидорами черри и сальсой верде

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Сальса верде отлично хранится в холодильнике, если поместить соус в плотно закрывающуюся посуду, а сверху налить 1 ч. ложку оливкового масла.

Ингредиенты

основные
помидоры черри
10 шт.
чечевица зеленая
100 г
рукола
100 г
оливковое масло
1 ст. л.
перец черный молотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка
Для сальсы верде
анчоусы в оливковом масле
2 шт.
лайм
1 шт.
каперсы
1 ч. л.
небольшой пучок петрушки
1 шт.
небольшой пучок кинзы
1 шт.
базилик свежий
3 веточки
розмарин
1 веточка
оливковое масло
3 ст. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Чечевицу отварить до готовности.
шаг 2/6
Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок.
шаг 3/6
Приготовить сальсу верде: соединить в блендере листья петрушки, кинзы, базилика и розмарина, добавить каперсы, анчоусы, сок и цедру лайма, 3 ст. ложки оливкового масла, слегка поперчить и посолить и все измельчить.
шаг 4/6
Добавить в горячую чечевицу сальсу верде и перемешать.
шаг 5/6
Помидоры разрезать пополам.
шаг 6/6
Руколу соединить с помидорами, полить оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить, выложить к чечевице с соусом и все перемешать.
Комментарии — 1
Vera
10 лет назад

замечательный рецепт!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"