НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный тарт с малиновым джемом

Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные пончики с яблоками

Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Расстегай

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на сидре с изюмом

При добавлении яиц масса может отслаиваться. В этом случае просто добавьте столовую ложку муки, и все будет в порядке. Если вы не любите изюм, можно добавить в кекс курагу, чернослив, вяленый инжир,

Юлия Высоцкая

03 октября 2019

"Папин торт"

Мелисса

28 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это самый любимый папин торт. Попробуйте, может, и для вас он станет любимым...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

Масло сливочное (мягкое) 450 г /270/

мука 650 г /390/

Яйца (желтки) 5 шт. /3/

сахарный песок 245 г /150/

сода 0,5 ч.л. погашенная в 1 ст л уксуса

Суфле:

Яйца (белки) 5 шт. /3/

сахарный песок 5 ст.л. /3 ст. л./

Крем:

Сгущеное молоко 2 банки /1/

Слив масло 400 г /200/

Грецкие орехи 375 г /225/

Первые цифры это по рецепту, а вторые - в уменьшенном варианте..

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Я первым делом прожарила грецкие орехи и разделила на три части как 1:1:2 .. можно их не жарить..просто я люблю прожаренные грецкие орехи.. А также варила 2 часа в кастрюле с водой банку сгущеного молока.. Но можно купуть готовое вареное..

На весь экран

# шаг 2/16

Измельчить в блендере орехи так, чтобы были кусочки а не крошка..

На весь экран

# шаг 3/16

Масло взбить с песком добела минут 15..на высокой скорости..

На весь экран

# шаг 4/16

по одному добавляем яйца и взбиваем..

На весь экран

# шаг 5/16

Добавляем погашенную в уксусе соду..и перемешиваем..

На весь экран

# шаг 6/16

добавляем муку просеянную в несколько этапов....и перемешиваем лопаткой..

На весь экран

# шаг 7/16

Духовку разогреваем до 180 градусов..На противень застилаем бумагу..и распределяем по нему тесто..

На весь экран

# шаг 8/16

взбить белки с сахаром до крепких пиков

На весь экран

# шаг 9/16

добавляем к белкам одну часть орехов.. и перемешиваем..

На весь экран

# шаг 10/16

мажем суфле на тесто.. и отправляем в духовку примерно на 40 мин., кладите противень чуть выше среднего уровня..

На весь экран

# шаг 11/16

суфле должно зазолотиться.. а корж проверяем сухой зубочисткой..тесто немного поднимется..

На весь экран

# шаг 12/16

после того как остынет делим на 3 равные части..

На весь экран

# шаг 13/16

Для крема взбиваем мягкое масло..и по одной ложке добавляем сгущеное молоко..и опять взбиваем так до конца..

На весь экран

# шаг 14/16

он станет слегка коричневым..

На весь экран

# шаг 15/16

добавляем к крему одну часть орехов и перемешиваем..

На весь экран

# шаг 16/16

Собираем коржи..промазывая кремом со всех сторон и по бокам..присыпаем двумя частями орехов..т.е. большая часть орехов идет на посыпку..оставляем на пару часов в холодильнике и подаем) Угощайтесь..

поделиться фото