Рецепт
Главная»Рецепты»
Булочки с соусом песто

Булочки с соусом песто

Рецепт на:
1 персону
Описание
У моей доченьки был недавно день рождения, справляли узким кругом родственников, и я решила накрыть стол с использованием итальянских рецептов. Нет, конечно место оливье было несомненно, т.к. у моих детей он стоит на первом месте в списке их предпочтений. И вот один из рецептов - это булочки с замечательным соусом песто. Соус у меня готовый. Булочки получились воздушные, мягкие и очень ароматные. Булочки вкусны как сами по себе, так и в дополнении к основному блюду, мясу, салатам. Попробуйте, после дня рождения я их пекла еще два раза, так они нам понравились))))

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г муки;
330 мл воды;
1,5 ч.л. сухих дрожжей;
1.5 ст.л. растительного масла;
1,5 ст.л. сахара;
1,5 ч.л. соли;
соус песто (у меня готовый фирмы SACLA)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Из воды, муки, дрожжей, соли, сахара и растительного масла замешивает тесто и даем ему подняться в теплом месте в течении часа. Я тесто замешиваю в хлебопечке, чего мне очень нравится и очень устраивает.
шаг 2/8
Тесто делим на булочки, они у меня примерно по 60-70 грамм. Я всегда взвешиваю шарики, которые катаю из теста, для того, чтобы добиться одинакового размера булочек.
шаг 3/8
Теперь каждую булочку раскатать или размять ладошкой и положить на один край соус песто, примерно одну чайную ложку.
шаг 4/8
Скатать рулетик, чтобы начинка оказалась внутри.
шаг 5/8
Рулетик перевернуть и защипать края.
шаг 6/8
Свернуть колечком и снова защипать края.
шаг 7/8
Булочку перевернуть швом вниз и выложить булочки на противень, заранее застеленный пергаментом. Накрыть полотенцем и дать постоять в теплом месте в течении 30-ти минут. Затем булочки смазать смесью взбитого яйца и молока, посыпать кунжутом и отправить в духовку.
шаг 8/8
Выпекать булочки при 180С до золотистого цвета. Вот такие румяные и очень вкусные булочки получились. Приятного аппетита!!!!!
Комментарии — 48
Катюша
12 лет назад

Оооо......КЛАСС!!!!!!!! Лена, очень красивое оформление рецепта. Оригинально с соусом получилось. Молодец!!!

Elen@Lat
12 лет назад
Катюша ,

😀Катюш, спасибо большое, мне приятно😘, тем более, что я болею и приятные слова меня лечат)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
12 лет назад

а горшочки какие симпатичные с булочками стоят😀😀😀

Elen@Lat
12 лет назад
Апрель,

😀Это мои любимые горшочки)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
12 лет назад
Elen@Lat,

ой,верюpooh_lolheartheart

Оксана
12 лет назад

Вот это да!

Elen@Lat
12 лет назад
Оксана,

😀Оксанчик, привет,😘 я очень рада тебя видеть, пропала совсем, не видно, не слышно((( Где была, что делала?pooh_lol

Оксана
12 лет назад
Elen@Lat,

Ленуль только с моря вернулась,4 месяца без связи....кошмар!pooh_lol

Elen@Lat
12 лет назад
Оксана,

😀Ты на не обитаемом острове что ли была?pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Оксана
12 лет назад
Elen@Lat,

Да нет конечноpooh_lol,но там то есть линия,то нет короче лучше не включать совсем ,чем так!

Elen@Lat
12 лет назад
Оксана,

😀А делала там что?

Оксана
12 лет назад
Elen@Lat,

Так на море отдыхалиpooh_lol

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Интересные булочки, Лена! Утащила себе:) И я по традиции, раз без голоса - значит с медведями понравившемуся рецепту! pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolflower

Виктория
12 лет назад

хорошие булочки,нужно попробовать😀flowerflowerflower

Elen@Lat
12 лет назад
Виктория,

😀Спасибочки)))😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"