Рецепт
Главная»Рецепты»
Лимонный пирог. ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С "HOMEQUEEN CORPORATION"

Лимонный пирог. ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С "HOMEQUEEN CORPORATION"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вчера, гуляя по кулинарным сайтам в поисках чего-нибудь новенького, случайно наткнулась на этот пирог... Думаю, он будет весьма популярен на нашем сайте, ведь любителей творожно-лимонной выпечки у нас великое множество)))))))))))) И еще, у этого пирога в составе совсем нет муки... ну, не смогла я пройти мимо и испекла его со своими небольшими коррективами... Он - замечательный))))))))))) По сути, это творожная запеканка или пудинг... но в оригинальном рецепте он гордо носит имя "пирог", поэтому я тоже оставляю это название)))))))))))))

Ингредиенты

Ингредиенты

300 г свежего творога (я взяла 220 г)
200 г сливочного сыра (я взяла домашний творог из замороженного кефира 280 г)
100 мл свежих жирных сливок
220 г сахара
2 столовые ложки картофельного крахмала
цедра и сок от одного лимона
4 крупных яйца
щепотка соли

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Лимон хорошо помыть, снять цедру и выдавить сок.
шаг 2/7
Добавить сахар и хорошо перемешать.
шаг 3/7
Рецепт приготовления домашнего творога из замороженного кефира здесь. http://www.edimdoma.ru/retsepty/42531-domashniy-tvorog. Смешать оба вида творога, желтки, крахмал, лимон с сахаром, сливки. Взбить блендером до получения гладкой однородной массы.
шаг 4/7
Белки с щепоткой соли взбить в крутую пену .
шаг 5/7
Ввести белки и аккуратно перемешать. По консистенции тесто получается очень воздушным.
шаг 6/7
Вырезать из бумаги для выпечки круг такого же диаметра, как и дно формы для выпечки.
шаг 7/7
Застелить дно формы бумагой и аккуратно вылить тесто в форму. Духовку разогреть до 180°С. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 30-40 минут, верх должен получиться с хорошей золотистой корочкой. Желательно духовку во время выпечки не открывать. Готовый пирог хорошо охладить.
Комментарии — 39
натахан
12 лет назад

Викуша!heartflower это по мне😱 забрала такую вкуснятину в КК 👍

Ла Ванда
12 лет назад
натахан,

Я знала, Наташа, что он тебе понравится)))))))))))))) Тогда я посвящаю его тебе, ты не против?

натахан
12 лет назад
Ла Ванда,

конечно, нет😱😱😱 мне очень приятно...👍👍👍

ВикторияS
12 лет назад

Я тоже такой ооочень хочу в КК!! 😋 Можно, теска?!!pooh_lol Без муки..как раз для "стройнящихся" девочек!!👌flower

Ла Ванда
12 лет назад
ВикторияS,

Викуся!!! О чем разговор? Забирай))))))))))))))))))))) Буду рада, если рецепт пригодится))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elen@Lat
12 лет назад

😀И здесь, я проголосовала бы с большим удовольствием)))😘

Ла Ванда
12 лет назад
Elen@Lat,

😀😀😀😘😘😘

lara
12 лет назад

Интересный рецепт к чаю!!!5++++heartflowerheartflowerheartflower

Ла Ванда
12 лет назад
lara,

😀😀😀 спасибо!!!flowerflowerflower

Милен
12 лет назад

а я голосую, 2 аяflowerheart

Ла Ванда
12 лет назад
Милен,

Спасибо, Милена!!!😀😀😀😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"