Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат со шпинатом, авокадо и грейпфрутом с дрессингом из папайи

Салат со шпинатом, авокадо и грейпфрутом с дрессингом из папайи

Рецепт на:
1 персону
Описание
Что касается салата, то в нем ничего особенного нет. А вот заправка, рецепт которой нашел на одном западном сайте, заинтриговала. Оказалось очень вкусно! По текстуре, да и по вкусу напоминает чем-то майонез, но с какими-то неуловимыми нотами...

Ингредиенты

Ингредиенты

4 больших горсти шпината;
2-3 небольших грейпфрута;
2 спелых авокадо;
Горсть кедровых орехов (обжарить на сухой сковороде);
Заправка:
1 небольшая спелая папайя;
5-6 ст.л. оливкового масла (у меня миндальное);
1 ст.л. малинового уксуса;
1 ст.л. дижонской горчицы;
1/4 ч.л. морской соли

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
В миске соединить шпинат, порезанный авокадо и мякоть грейпфрута (удалить косточки, пленки, перепонки), можно слега полить салат соком грейпфрута.
шаг 2/2
Для заправки в блендере соединить все ингредиенты, хорошо взбить, до однородности. Количество жидких составляющих примерное, нужно пробовать, пробовать и еще раз пробовать. На вкус и консистенцию. Лично я раза 3 добавлял горчицу и уксус, так что у меня их чуть больше, чем указано. Выложить на тарелки салат, присыпать орешками, оформить дрессингом из папайи!
Комментарии — 18
Сюрреалистичная
12 лет назад

Вень, да заправка, то что надо, для ценителей и гурмэ, коим ты и являешься, вообщем голоса уже нет, лови медведев))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Вениамин
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо, Зарема)))

Ирина
12 лет назад

+5flower

Вениамин
12 лет назад
Ирина,

Спасибо)

Римма
12 лет назад

Вениамин, вы же знаете как я отношусь к вашим салатам😱 Забрала конечно! Правда я не знала, что можно только один голос только отдать 😞 Поэтому я как Зарема pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Вениамин
12 лет назад
Римма,

Караул, медведи наступают:)) Спасибо, Римма!

ЮсяЮся
12 лет назад

Просмотрела все рецепты, выбрала этот, но видимо толку то мало 😞. Но остаюсь верной себе. Что понравилось больше всего за то и голосуюheart

Вениамин
12 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо, Юлия! Ваш голос особенно ценен и приятен!

natali
12 лет назад

восторг!👌 жаль не могу голосовать😯
👍heartf

Вениамин
12 лет назад
natali,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"