Кабачки натереть, отжать, добавить желтки, творог, йогурт, миндаль, анис и мускатный орех все смешать.
Белки взбить со щепоткой соли до пены.
Осторожно ввести белки в полученную ранее смесь.
Противень смазываем маслом, выкладываем массу.
Выпекаем около 45 минут.
Перед подачей можно посыпать семенами кунжута.
очень интересный рецепт!! обязательно приготовлю)) спасибо!