Рецепт

ПИРОЖНОЕ "НЕЗАБЫВАЕМОЕ МГНОВЕНИЕ"

Виктория21 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Сегодня хочу предоставить вашему вниманию замечательные пирожные*НЕЗАБЫВАЕМОЕ МГНОВЕНИЕ*,назвала их так потому как откусив кусочек-я почуствовала,нежный ароматный и незабываемый вкус....Мечтаю чтобы каждый из вас испытал это незабываемое мгновение......

Ингредиенты

для теста:
2желтка
75гр.сахара
150гр.слив.масла
мука-250гр
разрыхлитель-четверть ч.л.
для начинки:
молоко-400мл
ванильный сахар-1п
сахар-85гр
орехи-неполный стакан
мак-пол стакана
манка-2.5ст.л.
лимонная цедра и сок 1 лимона
сгущ.молоко-5ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Для начала я делаю тесто для основы наших пирожных,я беру желтки,растираю с сахаром и сливочным маслом

шаг 2/9

добавляю разрыхлитель и муку частями и вымешиваю эластичное тесто,ставим его на 15мин в морозилку

шаг 3/9

тем временем достаем тесто из холодильника и отщипываем небольшие кусочки и распределяем по форме не большим слоем,делаем корзиночки,ставим в духовку на 15мин при т.250 до золотистого цвета

шаг 4/9

мак варим 2-3мин,сцеживаем,даем хорошо стечь воде-делаем крем,в кастрюльку(мисочку)наливаем молоко,добавляем ванил.сахар

шаг 5/9

в кофемолке перемолоть порциями орех и сахар,добавить к молоку

шаг 6/9

затем перемолоть мак и манку и добавить к молоку

шаг 7/9

все перемешать и поставить на средний огонь варить до загустения около 5мин постоянно помешивая

шаг 8/9

снять с огня,пару минут остудить,добавить цедру и сок лимона,сгущенное молоко -хорошо перемешать

шаг 9/9

разлить крем в наши готовые основы и поставить в духовку при т.230 на 15-20мин

Комментарии — 23

Elena @vin_tage_cat

12 лет назад

Вкусно! 😘flower

Виктория

12 лет назад

Elena @vin_tage_cat,

👍😘

Strelec

12 лет назад

На фото такой сочный разрез... Люблю выпечку с маком. Она какая-то особенная flower

Виктория

12 лет назад

Strelec,

👍 соглашусь с вами ,особенная и вкусная😀

Виктория Головашевич

12 лет назад

Думаю, что вкусно. Я пока себе такое позволить не могу, но возьму на заметку😀

Виктория

12 лет назад

Виктория Головашевич,

да очень вкусно,а почему не можешь позволитьflower

Виктория Головашевич

12 лет назад

Виктория,

я кормящая, мак не ем

Елена

12 лет назад

Доброе утречко! 1-я! heart

Виктория

12 лет назад

Елена,

Доброе утро,спасибки Леночка за голос,очень приятно что тебе поравилось,буду конечно рада если попробуешь👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘heartheartheartflowerflowerflower

Катя

12 лет назад

и вправду...незабываемое! спасибо за рецепт! принимай голос! heart

Виктория

12 лет назад

Катя,

👍за голос,надеюсь тебе понравиться😘

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"