☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожно-малиновое мороженое

Творожно-малиновое мороженое

Приготовление
4 часа 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
У меня свежая малина и замороженная, но, если сезон, можно взять только свежую, а вообще подойдут любые ягоды, например смесь лесных. Творог с малиной не взбивайте слишком долго, чтобы сохранились довольно крупные кусочки ягод.

Ингредиенты

основные
творог обезжиренный
500 г
малина замороженная
200 г
малина
200 г
сахарный песок
150 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Замороженную малину предварительно разморозить, выделившийся сок процедить через сито в небольшую кастрюлю.
шаг 2/7
Всыпать сахар и поставить кастрюлю на маленький огонь.
шаг 3/7
Размороженную малину протереть через сито, чтобы удалить косточки, добавить в кастрюлю с соком и прогревать до полного растворения сахара, затем сироп остудить.
шаг 4/7
Свежую малину (несколько ягод оставить для украшения) соединить с творогом и, перемешивая, слегка раздавить.
шаг 5/7
Влить в творожно-малиновую массу сироп и немного взбить миксером, так чтобы остались целые кусочки малины.
шаг 6/7
Отправить мороженое застывать в морозильник, периодически перемешивая, или воспользоваться машинкой для приготовления мороженого.
шаг 7/7
Готовое мороженое украсить свежей малиной.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru