Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном

Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепты

Slim мясо по-французски

Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - 211 килокалорий. «Орсотен слим» совместно с сайтом «Едим дома» помогут вам решить вечную дилемму, мы предлагаем

KRKA Russia

20 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк с беарнским соусом

Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Свиные отбивные с зелеными оливками

Апрель

15 сентября 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Прекрасная вариация для ужина или выходного обеда.Для любителей зеленых оливок.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2-4 ч.л раст.масло

4 свиные отбивные/ тонкие/

1/2 ч.л соль

1/4 ч.л черн.перец

3 стол.л мука

1 большая долька чеснока,порезать

3 стол.л сухое белое вино

зелен.оливки,порезать

1 банка томатов-400гр.,порезать

свеж.петрушка по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Разогреть раст.масло на большой сковороде.Свиные отбивные посолить и поперчить. В муке с обеих сторон обвалять.Выложить на разогретую сковороду и готовить по 3-4мин.сторона.Готовые отбивные отложить на тарелку.

На весь экран

# шаг 2/4

На сковороду добавить 1ч.л раст.масло,чеснок .Как чеснок даст запах добавить вино,оливки и томаты.Готовить 2мин.

На весь экран

# шаг 3/4

Вернуть свиные отбивные на сковороду,готовить несколько минут.

На весь экран

# шаг 4/4

Подавать с гарниром.Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Басма

Это чудесное блюдо давно привлекало меня, но руки до него дошли только теперь. В самом деле, разве не здорово: немного мяса, очень много разных овощей и все это отчасти тушится, отчасти готовится на