1. Белки взбить миксером в пену.Добавить сах.пудру,какао,муку и кофе,взбить.Влить воду,взбивать на маленькой скорости,5мин.
2. Грецкие орехи и шоколад измельчить.Добавить во взбитые белки,осторожно перемешать.
3. Противень накрыть бумагой.Выкладывать печенье на растоянии 5см друг от друга.Выпекась в духовке 15мин при t 180'.