Рецепт
Яблочное повидло с красной смородиной
Ингредиенты
Ингредиенты
яблоки - 2 кг (уже очищенные)
смородина красная - 400 г
лимон - 1 шт
сахарный песок - 1.5 кг
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/13
Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину.
шаг 2/13
Добавить сахар, перемешать и оставить на 3-4 часа.
шаг 3/13
За это время яблоки дадут сок.
шаг 4/13
Поставить на огонь, на сильном огне постоянно помешивая довести яблоки до кипения. Варить 5 минут.
шаг 5/13
Снять с огня и полностью остудить. Я оставила на ночь. Яблоки должны пропитаться сиропом.
шаг 6/13
Тем временем, красную смородину пюрировать в блендере.
У меня была замороженная смородина, я ее предварительно разморозила.
шаг 7/13
Протереть смесь через сито или марлю.
(Если есть соковыжималка, можно использовать ее).
шаг 8/13
Яблоки поставить второй раз на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Остудить 30 минут и пюрировать блендером.
шаг 9/13
С лимона снять цедру и добавить к яблокам.
шаг 10/13
Добавить красную смородину.
шаг 11/13
Поставить на медленны огонь и постоянно помешивая нагревать в течении 10-15 минут.
Разложить яблочное повидло по стерилизованным банкам.
шаг 12/13
Укупорить и перевернуть банки вниз крышками на 15 минут. Потом вернуть банки в обычное положение и полностью остудить.
шаг 13/13
Приятного аппетита!
😯😯😯 Вот это бомба , ароматная наверно и вкусная ммм, спасибо беру в кк😋👍pooh_lolflowerheart
6-аяflower
7-яflower Красиво и вкусно! Яблок полно еще, а вот смотородины уже нет😞 Будем ждать следующего года!😀
8-аяflowerflower
Красота!👌10-ая😀flowerflowerflower