☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка с баклажанами и фаршем под сыром Джюгас

Запеканка с баклажанами и фаршем под сыром Джюгас

Рецепт на:
1 персону
Описание
очень вкусное и сытное блюдо

Ингредиенты

Ингредиенты

2 баклажана
500 г фарша
2-3 помидора
1 луковица
100 г сыра Джюгас
соль
перец
для соуса "Бешамель":
250 мл молока
30 г сливочного масла
30 г муки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Баклажаны нарезать кубиками. Посолить, оставить на 20-30 минут. Затем промыть в холодной воде.
шаг 2/12
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле
шаг 3/12
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 5-10 минут.
шаг 4/12
Отдельно обжарить баклажаны, посолить, поперчить.
шаг 5/12
Добавить протертые помидоры, тушить около 5 минут.
шаг 6/12
Перемешать, убрать с огня.
шаг 7/12
для соуса; Масло растопить, добавить молоко, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Как только соус начнет густеть, убрать с огня.
шаг 8/12
В формочки для запекания выложить фарш.
шаг 9/12
Добавить соус.
шаг 10/12
Выложить баклажаны с помидорами.
шаг 11/12
Посыпать тертым сыром Джюгас. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 20-25 минут.
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Комментарии — 9
Вета
11 лет назад

Ну, очень же вкусно!!!😘🌷😘🌷

ярослава
11 лет назад
Вета,

конечно! невозможно остановиться,пока не закончилось!pooh_lol

Liza Oliver
10 лет назад

не могу пройти мимо и не отведать) 😋😋😋

ярослава
10 лет назад
Liza Oliver,

я только рада!😍

Т
10 лет назад

Превосходное 😃 ароматное блюдо! 😄

ярослава
10 лет назад
Т,

баклажаны-это вещь!😋

Nina
10 лет назад

Yaroslavochka,ya s otchyotom,moy muj bil prosto v vostorge,emu ooooochen ponravilos💗Spasibo ogromnoe!!!Delala s parmezanom i mozzareloy🌹🌹🌹

Strelec
10 лет назад

Очень хороший рецепт! И вкусно и быстро! Спасибо! 💐💐💐

ярослава
10 лет назад
Strelec,

готовьте на здоровье!🌹

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"